Visite gastronomique et vin au coucher du soleil à Florence par Eating Europe
5,0 (6029)3h30Florence, Italie
À partir de109 €
CultureRandonnée
Excursion d'une journée à la découverte de la gastronomie de Bologne depuis Florence
5(2 avis)Florence, Italie
11hDuréeAnglaisProposé enBillet mobileBilletNon inclusePrise en chargeModéréNiveau
À propos de cette expérience
Voyagez de Florence à l'Émilie-Romagne lors d'une excursion d'une journée axée sur les traditions culinaires italiennes. Départ de Piazzale Montelungo, vous monterez à bord d'un autocar et serez guidé par un expert en cuisine italienne. L'excursion comprend des visites dans une laiterie pour voir comment le Parmigiano Reggiano est fabriqué, un producteur de vinaigre balsamique près de Modène pour des dégustations, et un établissement de charcuterie. Le déjeuner mettra en avant des spécialités locales telles que le prosciutto, le salami et le Parmigiano affiné, servis avec du pain tigelle et du vin lambrusco. La journée inclut également du temps à Bologne pour explorer des monuments comme la Piazza Maggiore. Cette expérience est destinée aux passionnés de gastronomie et à ceux intéressés par les expériences culturelles.
Itinéraire
1
Modène
La "Coopérative" que vous visiterez, près de Modène, offre une occasion unique d'observer l'artisanat traditionnel du Parmigiano Reggiano. Réputée pour ses produits laitiers de haute qualité, y compris le beurre, la ricotta et les fromages affinés, c'est un incontournable pour les amateurs de gastronomie. La boutique sur place vous permet d'acheter des délices authentiques fabriqués localement directement à la source.
2
Castelvetro di Modena
Situé près de Modène, vous visiterez un musée qui propose une expérience immersive dans le monde du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène. Vous pourrez explorer le musée, qui abrite une vaste collection de récipients à vinaigre anciens, et découvrir les méthodes traditionnelles de production de vinaigre. L'établissement propose également des dégustations de vinaigres âgés jusqu'à 140 ans, permettant aux visiteurs de savourer les riches saveurs développées au fil des décennies. De plus, les vignobles et vergers environnants offrent des paysages pittoresques.
3
Marano sul Panaro
Ensuite, vous serez conduit dans un "Prosciuttificio" traditionnel réputé pour produire des jambons crus italiens DOP et européens de haute qualité, y compris la spécialité régionale, la Culatta de Modène. Vous pourrez explorer les méthodes traditionnelles de production du jambon et déguster leurs produits haut de gamme. L'établissement propose également une variété d'autres charcuteries et spécialités régionales, ce qui en fait une visite incontournable pour les amateurs de gastronomie à la recherche de saveurs italiennes authentiques. Après la visite, vous profiterez d'un déjeuner léger avec une gamme de produits locaux pour rendre l'expérience inoubliable!
4
Bologne
Vous bénéficierez d'un temps libre pour visiter la merveilleuse ville de Bologne ! Vous pouvez commencer à la Piazza Maggiore, le cœur de Bologne, entourée de monuments historiques comme la majestueuse Basilique de San Petronio. À quelques pas, admirez la Fontaine de Neptune, un chef-d'œuvre de la Renaissance. Émerveillez-vous devant les célèbres Deux Tours—Asinelli et Garisenda—symboles du passé médiéval de la ville. Promenez-vous dans le Quartier du Quadrilatero, une zone de marché animée, pour savourer des spécialités locales comme la mortadelle et le gelato. Flânez sous les célèbres portiques de Bologne, en découvrant le charme unique de la ville, et imprégnez-vous de son atmosphère historique et vivante. Pour une touche d'histoire, visitez l'Archiginnasio, qui abrite le magnifique Teatro Anatomico, si le temps le permet. Un parfait aperçu de la riche culture de Bologne !
Ce qui est inclus / non inclus
Visite guidée d'une usine de Prosciutto fondée en 1988 et dégustationVisite guidée d'une ferme familiale produisant du vinaigre balsamiqueTemps libre pour explorer le centre-ville de BologneChauffeur anglophone expertDéjeuner léger et plusieurs dégustations de Parmigiano, vinaigre balsamique et charcuterieVisite guidée d'une laiterie produisant du fromage Parmigiano ReggianoTransport privé en autocar climatisé
Prise en charge / dépose à l'hôtelPourboires pour votre guide exceptionnel
Informations complémentaires
Accessibilité et confort
- Des options de transport public sont disponibles à proximité
- Les nourrissons doivent être assis sur les genoux d'un adulte
- Non recommandé pour les voyageurs ayant des problèmes de santé cardiovasculaire
- Les voyageurs doivent avoir au moins un niveau de forme physique modéré
Bon à savoir
- Veuillez noter que cette visite peut ne pas convenir aux végétaliens, aux personnes intolérantes au lactose ou à celles ayant des allergies alimentaires, car nous ne pouvons pas fournir d'options alternatives. Cependant, nous proposons une option végétarienne comprenant une variété de fromages.
- Portez des chaussures confortables car il y aura un peu de marche.
- Bien que nos excursions d'une journée aient généralement une durée fixe, des facteurs externes peuvent parfois prolonger légèrement les horaires des visites. Nous apprécions votre compréhension et votre planification alors que nous nous efforçons de vous offrir la meilleure expérience possible.
- Veuillez noter que vous pouvez soit vous rendre au point de rendez-vous désigné, soit demander une prise en charge. Pour la prise en charge, veuillez fournir les détails de votre hébergement dans le champ « Exigences spéciales » lors du paiement.
Avis voyageurs
52 avis
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Cette note résume les avis recueillis par Viator, qui les conserve sur sa propre fiche. Nous affichons la moyenne telle qu'elle nous est transmise, sans le détail des commentaires.
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