Dégustation de Fromages dans les Montagnes Lattari

À propos de cette expérience

Les participants visiteront l'entreprise agricole d'Antonia Rastelli, située au point le plus élevé de la Municipalité des Montagnes Lattari. La famille Rastelli produit du fromage quotidiennement à partir du lait de ses propres vaches. Ils supervisent l'ensemble du processus, de la naissance des veaux à la traite et au traitement du lait cru, y compris la commercialisation. L'expérience comprend une visite de la ferme, une visite du laboratoire et une dégustation de spécialités laitières telles que la scamorza, les caciotte, le primo sale, les burrini et les caciocavalli Saint François.

Ce qui est inclus / non inclus

Informations complémentaires