
Les participants commenceront par une tasse de thé ou de café avant de réaliser leur propre Croissant Beurré, Pain au Chocolat et Pain au Raisin. Le cours accueille de petits groupes de 8 personnes, permettant un enseignement personnalisé de la part du chef. Les participants apprendront à connaître l'équipement nécessaire, les ingrédients et la théorie derrière la fabrication des croissants en utilisant des ingrédients de qualité provenant de producteurs locaux. Le processus commence par le pétrissage de la pâte préliminaire, suivi du roulage de la pâte finie pour façonner les pâtisseries. Après la cuisson, les participants goûteront leurs créations et participeront à une discussion sur leurs expériences à Paris. Les restes peuvent être emportés chez eux.
Les avis sont hébergés par Viator
Cette note résume les avis recueillis par Viator, qui les conserve sur sa propre fiche. Nous affichons la moyenne telle qu'elle nous est transmise, sans le détail des commentaires.
Lire les avis sur Viator