
Participez à une visite gastronomique à pied de Trastevere, en explorant la scène culinaire locale. Cette expérience en soirée dure environ trois heures et est conçue pour des petits groupes. Vous dégusterez une variété de plats de rue, de viandes et de fromages locaux, tout en savourant des vins romains de haute qualité. La visite comprend un dîner traditionnel composé de deux plats de pâtes, d'un plat principal de viande, de vin local et d'un digestif. Vous aurez également l'occasion de déguster un gelato à la fin de la visite. Cette expérience convient aux amateurs de gastronomie qui apprécient une atmosphère de repas communautaire. Elle n'est pas recommandée pour ceux ayant des restrictions alimentaires spécifiques, car la visite propose une variété de plats romains traditionnels.
Votre premier arrêt sera dans une charcuterie familiale où vous pourrez déguster le prosciutto, le salame, les fromages et les vins locaux les plus savoureux. Avec plus d'un siècle d'expérience, cette charcuterie est l'endroit incontournable pour les habitants à la recherche de la planche de charcuterie parfaite. Préparez-vous à éveiller vos papilles en apprenant la différence entre le parmigiano et le pecorino, et le prosciutto et le salame. Et avec le verre de vin parfait pour accompagner votre dégustation, vous serez tenté de revenir dans ce trésor caché pour faire le plein de délices pour votre voyage de retour.
Mais la gastronomie ne s'arrête pas là ! Ensuite, laissez-nous vous faire découvrir le meilleur de la street food romaine ! Goûtez à un favori local - le morue frite croustillante et moelleuse, également connue sous le nom de baccalà, ou le riz croustillant avec un cœur fondant de mozzarella, connu sous le nom de supplì (selon l'établissement visité). Nous ferons halte dans un établissement authentique et découvrirons pourquoi ces bouchées à emporter sont une partie chérie de la cuisine romaine. Bien sûr, nous ne vous laisserons pas sur votre faim et vous aurez l'occasion de déguster un autre excellent vin.
Installez-vous dans un restaurant familial et chaleureux et savourez un délicieux repas en trois services, commençant par un antipasto appétissant, suivi de deux plats de pâtes romains classiques et d'un succulent plat de viande traditionnel, parfaitement accompagné de vins locaux. Vous ne vous contenterez pas de satisfaire vos papilles, mais vous découvrirez également ce qui fait de Rome l'une des meilleures destinations gastronomiques au monde, le tout dans une atmosphère relaxante. Et bien sûr, aucun dîner italien authentique n'est complet sans un digestif rafraîchissant, vous terminerez donc votre repas sur une note élevée avec un liqueur de Limoncello.
Enfin, laissez-vous tenter par la partie la plus douce de votre visite avec un arrêt à la meilleure gelateria bio de Trastevere. Comme tout Italien vous le dira, aucun repas n'est complet sans une délicieuse boule de gelato, et cet arrêt ne vous décevra pas. Votre guide expert vous montrera comment identifier le gelato de la meilleure qualité tout en dégustant une variété de saveurs.
Les avis sont hébergés par Viator
Cette note résume les avis recueillis par Viator, qui les conserve sur sa propre fiche. Nous affichons la moyenne telle qu'elle nous est transmise, sans le détail des commentaires.
Lire les avis sur Viator