
Lors de cette excursion d'une journée complète au départ de Madrid, les voyageurs visitent trois caves dans la région viticole renommée de Ribera del Duero, célèbre pour ses vins rouges. La visite comprend des dégustations de vins Tempranillo et de la gastronomie locale traditionnelle. Les participants exploreront à la fois des domaines familiaux historiques et des vignobles modernes, avec des opportunités d'apprendre auprès de vignerons experts. Les voyageurs traverseront la campagne castillane, découvrant divers styles de vinification, des visites de caves et des vues sur les vignobles. La visite propose des tapas traditionnelles et un déjeuner régional, ainsi qu'un transport aller-retour depuis Madrid en petit groupe, permettant une visite détendue dans chaque cave. Cette visite convient aux amateurs de vin et à ceux qui recherchent une excursion d'une journée depuis Madrid, mais peut ne pas convenir à ceux qui préfèrent des expériences en plus grand groupe ou qui ne s'intéressent pas au vin.
Point de rendez-vous : Devant la porte de la cafétéria de l'hôtel Claridge, à côté de la porte principale de l'hôtel. Plaza del Conde de Casal, 6, 28007 Madrid Station de métro la plus proche : Conde de Casal (Ligne 6) L'utilisation des installations de la cafétéria est réservée à leurs clients. Veuillez ne pas être en retard, la visite part à l'heure. Estimez toujours qu'il vous faudra 10 à 20 minutes de plus que ce que les cartes indiquent et planifiez votre itinéraire vers le point de rendez-vous la veille. Il est possible de rejoindre le groupe au premier arrêt, mais tout coût supplémentaire pour rattraper le groupe est à la charge du client qui n'est pas arrivé à temps. Vous serez pris en charge à Madrid à 9h15 et partirez vers la Ribera del Duero. Le fleuve Duero, également connu sous le nom de fleuve du vin, est à environ 2 heures de Madrid et c'est le berceau du tempranillo, le cépage espagnol le plus célèbre (vins rouges corsés et riches en fruits).
Vous effectuerez une visite complète dans la première cave, découvrant le processus de vinification en Ribera, et comprenant le vin tempranillo, du raisin à la bouteille. La première étape sera l'une des caves les plus représentatives de la région, où vous dégusterez la fraîcheur et l'élégance de leurs vins vieillis, ressentant l'extraordinaire complexité de cette terre. Veuillez noter que cet itinéraire est un exemple seulement et peut être sujet à des modifications.
Deuxième cave : La deuxième cave que nous visitons s'intègre harmonieusement à l'environnement ; elle est ouverte sur les vignobles. Ce lien entre l'intérieur et l'extérieur est une affirmation de la fonctionnalité nécessaire des espaces, de la nature et de l'histoire. Tout cela se présente comme un nouveau concept de vin. Nous sélectionnons toujours des caves qui se distinguent, alliant tradition et modernité, pour obtenir une compréhension approfondie de l'une des régions viticoles les plus célèbres au monde. Chaque étape apportera une surprise et vous découvrirez la vinification traditionnelle, l'architecture moderne et des productions limitées qui rendent les vins spéciaux. Veuillez noter que cet itinéraire est un exemple uniquement et peut être sujet à des modifications.
Vous aurez du temps libre pour déjeuner à votre convenance (le déjeuner n'est pas inclus dans le prix de la visite : nous ne vous imposons pas de menu). Vous pouvez déjeuner dans un restaurant traditionnel avec plusieurs options de cuisine régionale castillane allant des tapas, un déjeuner léger ou un déjeuner complet de 3 plats (budget approximatif : tapas 12/15€, déjeuner complet 30€). Veuillez noter que cet itinéraire est un exemple et peut être sujet à des modifications.
Troisième cave : une cave souterraine médiévale, d'une longueur totale d'environ 6 km et excavée à environ 12 m de profondeur (réseaux incroyables de tunnels qui traversent le sous-sol de la ville et sont destinés à la conservation des vins élaborés depuis le Moyen Âge). Ici, nous découvrirons une partie de l'histoire de la Ribera del Duero. Veuillez noter que cet itinéraire est un exemple seulement et peut être sujet à des modifications. Notez que l'ordre des caves et des lieux change selon le jour.
Fin de la visite : retour à Madrid avec des souvenirs pleins de saveurs délicieuses et d'expériences merveilleuses. La durée de la visite est de 10 à 11 heures selon le trafic à Madrid.
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