
Ce cours se déroule dans une véritable boulangerie à Montmartre, Paris, pendant environ trois heures. Il accueille un maximum de huit participants, garantissant une attention personnalisée de la part d'un boulanger français professionnel. Vous participerez à des activités pratiques telles que le façonnage de la pâte, le laminage de la pâte feuilletée et la dégustation de divers pains et gâteaux. Les participants apprendront l'histoire et l'importance d'éléments comme la baguette et le croissant. À la fin du cours, vous repartirez avec vos propres produits de boulangerie et les compétences nécessaires pour recréer des recettes françaises authentiques chez vous.
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