
Cette expérience se déroule dans une boulangerie locale à Paris, permettant aux participants de s'engager directement dans le processus de pâtisserie. Elle peut accueillir jusqu'à huit personnes, offrant un enseignement pratique par un boulanger français professionnel. Les participants pétriront la pâte, réaliseront des feuilletés et dégusteront divers pains et gâteaux, tout en apprenant leur histoire et leur signification. Le cours aborde des aspects culturels, tels que le symbolisme de la baguette et les origines du croissant. À la fin de la session, les participants emporteront leurs créations fraîchement cuites et acquerront des compétences pour recréer la pâtisserie française chez eux.
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