
Les participants peuvent s'engager dans une expérience culinaire pratique à Palerme, soit à travers un cours de cuisine sicilienne avec une visite du marché, soit une session axée sur les pâtes et le gelato. Dans le cours de cuisine sicilienne et la visite du marché, les participants visiteront le Mercato del Capo avec un chef pour sélectionner des ingrédients de saison, puis préparer des plats tels que des arancine, des pâtes alla Norma et des cannoli traditionnels, culminant en un repas sicilien de 3 plats avec du vin. L'option pâtes et gelato se concentre sur la fabrication de pâtes fraîches aux œufs, le façonnage de deux types de pâtes traditionnelles, et comprend une démonstration de gelato par le chef. Chaque option peut accueillir un groupe de jusqu'à 12 personnes et fournit des ingrédients frais, un tablier, des ustensiles, un repas, du vin ou des boissons non alcoolisées, un livret de recettes numérique et un certificat de fin de formation. Elle convient à toute personne intéressée par la cuisine sicilienne, mais peut ne pas être idéale pour ceux ayant des restrictions alimentaires spécifiques.
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