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Sienne : Une expérience de visite et de dégustation de vin

5(412 avis)Sienne, Italie
3hDuréeAnglais, ItalienProposé enBillet mobileBilletNon inclusePrise en chargeFacileNiveau

À propos de cette expérience

Cette visite éducative de 3 heures dans un domaine viticole biologique se déroule à 2 kilomètres du centre médiéval de Sienne, au cœur de la pittoresque campagne toscane. Les participants exploreront les différentes étapes de la vinification au fil des saisons et participeront à des dégustations accompagnées d'un déjeuner léger. Cette expérience convient aux amateurs de vin et à ceux qui souhaitent en apprendre davantage sur le processus de vinification. Elle peut ne pas convenir aux personnes allergiques au vin ou à celles qui ne consomment pas d'alcool.

Itinéraire

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Azienda Agricola La Lastra

De manière très simple, directement dans les vignes, nous aborderons le cycle agronomique de nos raisins biologiques avec l'aide de la génétique, de la physiologie, de l'écologie, de la taille, de la gestion du sol et de la récolte.

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Azienda Agricola La Lastra

Dans la cave, nous aborderons les concepts fondamentaux pour une vinification de qualité, en analysant les détails chimiques, physiques et microbiologiques de nos vins, à chaque étape clé du processus, de la grappe au vin : éraflage-pressurage, fermentation alcoolique, macération, fermentation malolactique, soutirage, stabilisation, mise en bouteille et affinage.

3

Azienda Agricola La Lastra

Dans notre salle de dégustation équipée, nous dégusterons 4 de nos vins biologiques, tous typiques de la région, afin de comprendre toutes les notes sensorielles avec l'aide de nos yeux, de notre nez et de notre palais. Un triomphe de perceptions pour exalter ce que nous aimons le plus dans le vin : le monde complexe des émotions.

4

Azienda Agricola La Lastra

La dégustation se terminera par un « déjeuner léger » alliant vin et gastronomie. Nous proposerons des menus de saison afin de satisfaire le palais et de maintenir un corps en bonne santé, en associant les plats à l'un de nos vins et à notre huile d'olive extra-vierge biologique.

Ce qui est inclus / non inclus

Eau en bouteilleDégustation sensorielle de 4 vins biologiques, tous typiques de la régionBoissons alcooliséesParking gratuitVisite guidée de la cave à vinDéjeuner léger avec des produits frais de saison toscansVisite guidée des vignobles biologiquesWifi gratuit

Informations complémentaires

Accessibilité et confort

  • Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent voyager dans une poussette
  • Les nourrissons doivent être assis sur les genoux d'un adulte
  • Des sièges pour nourrissons spécialisés sont disponibles
  • Convient à tous les niveaux de condition physique

Bon à savoir

  • L'âge minimum est de 18 ans

Avis voyageurs

5412 avis

Les avis sont hébergés par Viator

Cette note résume les avis recueillis par Viator, qui les conserve sur sa propre fiche. Nous affichons la moyenne telle qu'elle nous est transmise, sans le détail des commentaires.

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