
Les participants vivront une expérience de dégustation de jambon avec sept variétés de jambon de haute qualité, accompagnées de trois fromages gourmets et d'une sélection de vins espagnols, y compris du cava, du vin blanc et du vin rouge. Un Maître Découpeur de Jambon partagera des informations sur les origines de chaque jambon, les méthodes de maturation, et les influences de la race de porc, de l'alimentation et du climat sur la saveur et la texture. L'expérience couvre une gamme allant du Gran Reserva au jambon 100% Bellota, mettant en avant l'évolution des saveurs et des textures. Cette session de 90 minutes se déroule près de la Sagrada Familia, idéale pour les habitants et les visiteurs de Barcelone. Notez que cette expérience est conçue pour ceux qui s'intéressent à la gastronomie et peut ne pas convenir à tout le monde.
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