Cours de Pesto et Dégustation de Vin à Vernazza

À propos de cette expérience

Les participants participeront à un atelier pratique de préparation de pesto à Vernazza, où ils apprendront à préparer le pesto en utilisant des méthodes traditionnelles et des ingrédients locaux. Le cours se déroule dans une cave rustique des Cinque Terre qui reflète le charme de l'ancien Vernazza. L'expérience commence à 12h30 avec une session incluant du vin, de la focaccia, des fromages et des huiles d'olive extra vierges. Les participants créeront leur pesto tout en dégustant un second vin, et le pesto fini sera servi avec des gnocchis et un troisième vin. La session se termine par du limoncello et du chocolat. Il y a également des options l'après-midi disponibles à 15h00 ou 17h30, qui incluent un cours de collation au pesto. Après avoir goûté du vin, les participants prépareront à nouveau du pesto, accompagné de focaccia, de fromages, d'huiles et d'un troisième vin. Le cours comprendra également une expérience de dégustation unique avec du pain et de la focaccia servis directement dans le mortier. Veuillez noter que si les participants préfèrent le cours en français, ils doivent l'indiquer lors de la réservation. Cette expérience convient à ceux qui s'intéressent à la cuisine et à la gastronomie locale.

Ce qui est inclus / non inclus

Informations complémentaires

Avis voyageurs