
Les participants exploreront la culture viticole historique de Paris à Saint-Germain-des-Prés, un quartier connu pour sa riche histoire. L'expérience comprend une promenade dans la zone qui abritait autrefois l'Abbaye Saint-Germain-des-Prés, en mettant l'accent sur l'importance du vin dans le développement de la ville et les figures notables qui y ont vécu. La visite se termine par une dégustation à l'aveugle de trois vins, accompagnés de légumes de saison, de pain rustique fermenté et de fromages. Cette activité convient aux amateurs de vin et à ceux qui s'intéressent à l'histoire parisienne. Elle dure quelques heures et accueille de petits groupes. Notez qu'il est recommandé de réserver à l'avance.
L'abbaye de Saint-Germain-des-Prés était autrefois l'une des plus puissantes et des plus riches abbayes de la chrétienté, en grande partie grâce à ses vastes vignobles.
Une des joies de cette promenade est d'identifier les lieux qui ont été habités par des peintres, écrivains, philosophes, compositeurs, poètes et rock stars célèbres.
L'entrée du Palais de l'Abbaye depuis le côté de la Seine nous conduit à la charmante Place Furstenburg, qui abrite également l'atelier du peintre Eugène Delacroix, dont les œuvres sont exposées au Louvre.
Après avoir exploré l'histoire du vin de l'Abbaye St-Germain et les charmantes rues du quartier, nous nous installons pour une dégustation de vins à l'aveugle dans le Marché Saint-Germain-des-Prés. Nous dégustons à l'aveugle 3 vins avec un aperçu complet des vins naturels et de l'importance des sols vivants. Des fromages fins, du pain fermenté rustique et des légumes de saison accompagnent la dégustation.
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