
Rejoignez un sommelier à Lyon pour une expérience interactive de dégustation de vin et fromage. Vous apprendrez une méthode de dégustation pour analyser les vins et explorer les nuances des accords mets et vins. L'atelier inclut la dégustation de combinaisons réussies et moins réussies pour comprendre les principes de l'amélioration des saveurs. La session couvre une variété de fromages, allant du fromage de chèvre au fromage de vache, et des fromages jeunes aux fromages affinés, se terminant par le fromage bleu. Tout au long de l'expérience, vous acquerrez des connaissances sur les terroirs français, les cépages et les fromages notables de la région. L'atelier se déroule dans une cave à vin authentique située à Croix-Rousse, offrant un cadre immersif pour votre exploration culinaire.
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