
Cette visite consiste à se promener dans le quartier de La Latina avec un guide local pour explorer son histoire et ses tavernes authentiques. Les participants dégusteront la cuisine locale tout en apprenant sur la culture, les coutumes et les expressions de la région. L'expérience est conçue pour ceux qui s'intéressent aux expériences culinaires immersives. Il est conseillé de venir avec un bon appétit, car la visite comprend des dégustations de divers plats locaux.
Au début de la visite, nous parlerons un peu de l'histoire de Madrid, de ce qu'est le Madrid des Austrias et de la manière dont l'histoire a influencé la cuisine locale. Notre objectif est qu'ils découvrent un Madrid authentique, un Madrid local.
Le quartier "La Latina", un quartier traditionnel, accueille aujourd'hui beaucoup de tourisme mais si vous savez chercher, vous pouvez trouver les meilleurs endroits. Des tavernes traditionnelles où vous pouvez déguster les tapas les plus typiques de cette ville. Nous ferons des arrêts dans différents lieux pour goûter à la cuisine locale.
Le "Mercado de San Miguel" est le marché le plus célèbre que l'on trouve aujourd'hui à Madrid. Sa visite est incontournable si c'est votre première fois dans cette ville. Et si vous la connaissez déjà, cela ne fait jamais de mal de le revisiter.
Lors de notre visite, nous ferons une halte à la Plaza Mayor. La place la plus emblématique de Madrid. Ici, nous parlerons un peu de l'importance de cette place pour la ville et de son histoire.
Notre dernier restaurant est situé dans la rue des Brodeurs, tout près de la Plaza Mayor. Là, nous dégusterons les dernières tapas que nous avons sélectionnées pour cette visite et, à la fin, nous conclurons la visite.
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