
Découvrez la culture cidricole basque avec une visite d'une cidrerie traditionnelle près de Saint-Sébastien. Vous apprendrez tout sur la production de sagardo, des vergers et des pressoirs aux kupelas en bois, guidé par un expert local. L'activité comprend une promenade parmi des pommiers autochtones, l'exploration de différentes variétés de pommes et la compréhension du processus de fermentation. Vous participerez au rituel du txotx, en dégustant du cidre directement du fût. La visite inclut également un menu classique de cidrerie avec une omelette de morue, de la morue frite, un steak grillé, et du fromage avec coing et noix, accompagné de cidre à volonté. Cette expérience comprend un transport privé avec prise en charge et dépose à l'hôtel, un accès à la cave, et met l'accent sur l'interaction en petit groupe. Elle convient aux amateurs de gastronomie et à ceux qui souhaitent en apprendre davantage sur les traditions basques, bien qu'elle ne convienne pas à ceux qui préfèrent des expériences à rythme rapide.
11h00 Prise en charge et départ de San Sebastian
Visite guidée à 11h30 dans la cidrerie
13h00 Déjeuner traditionnel à la cidrerie : omelette de morue juteuse, morue frite, steak grillé au charbon, et un dessert de fromage avec coing et noix, le tout accompagné de cidre à volonté pour apprécier ses notes fraîches, croquantes et fruitées à chaque service.
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