
Rejoignez un petit groupe pour une visite gastronomique dans Trastevere, où vous dégusterez plus de 12 plats traditionnels tels que la pizza, les supplì, les fromages, la porchetta, les salumi, les vins italiens, et du gelato ou du tiramisu. La visite commence par un choix de Spritz Aperitivo, soda, ou Affogato/Cappuccino. Cette expérience est conçue pour les amateurs de gastronomie, les familles, et ceux en quête d'une aventure culinaire. Vous apprendrez l'histoire culinaire romaine et rencontrerez les artisans derrière les plats tout en évitant les lieux touristiques et en découvrant les favoris locaux. Une option végétarienne est disponible sur demande au moment de la réservation. La visite est limitée à un petit groupe pour garantir une expérience personnalisée.
Le long de cette route ancienne et pittoresque, nous pouvons déguster les délices de la cuisine de rue romaine. Avez-vous déjà goûté un frais "Roman Tramezzino" ?
Juste derrière cette belle ruelle, dégustons des biscuits dans une ancienne biscuiterie artisanale avant de continuer notre visite gastronomique. L'emplacement peut varier certains jours en raison de la fermeture des fournisseurs.
À côté de cette ancienne basilique, vous trouverez de charmants marchés saisonniers (qui changent à différentes périodes de l'année), où vous pourrez déguster des délices de saison.
Nous découvrirons les secrets des "nasoni" et de la boisson la plus célèbre de Rome.
Autour et derrière cette magnifique basilique, se concentrent certains des cafés historiques les plus anciens et les plus intéressants, fréquentés par des artistes, des étudiants et des touristes, où nous pouvons profiter du meilleur de la culture du café en Italie.
Nous dégusterons quatre types différents de pizza romaine carrée croustillante avec diverses garnitures et découvrirons pourquoi il est une erreur de manger de la pizza ronde pour le déjeuner en Italie.
Nous visiterons une "Norcineria" typique et ancienne, une épicerie spécialisée dans la vente de charcuteries et de fromages fins, de vins, de pizzas et d'autres spécialités comme la Porchetta sur pizza blanche, un plat typique à déguster avec du Pecorino Romano affiné (le roi des fromages romains), du Parmigiano Reggiano de 30 mois, et un bon verre de vin. Le matin, elle accueille le plus célèbre "Marché des Agriculteurs" de Rome. L'emplacement peut varier certains jours en raison de la fermeture des fournisseurs.
Nous retournons à notre point de départ pour dire au revoir, mais pas sans d'abord savourer ensemble le meilleur gelato artisanal de Rome.
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