Vivez une visite guidée des vins en Monferrato, une région du Piémont réputée pour son histoire et ses vins. La visite commence dans une petite cave naturelle où vous rencontrerez l'œnologue et producteur, qui vous fera découvrir la cave et vous parlera de ses vins et de ses méthodes de production. Après la première visite, un déjeuner sera servi dans un restaurant traditionnel proposant des plats typiques piémontais dans un cadre serein. Après le déjeuner, la visite se poursuit vers une autre cave, où vous apprendrez la renaissance d'un ancien cépage autochtone et explorerez une vieille cave souterraine, culminant par une dégustation de vins classiques. Tout au long de la journée, vous aurez l'occasion de flâner sur des routes pittoresques, admirant les vues magnifiques et découvrant les trésors cachés de la région.
C'est une belle région vallonnée à seulement 30 minutes en voiture de la ville d'Asti. Vous aurez l'occasion de découvrir certaines des anciennes variétés de raisins autochtones de cette région et de visiter un petit producteur ainsi que sa cave ancienne située au sommet du vieux village.
Une courte visite de ce petit village ancien au cœur du Monferrato. Savourez un délicieux déjeuner dans une trattoria traditionnelle et imprégnez-vous de l'atmosphère paisible des lieux.
Juste à l'extérieur du centre historique de Moncalvo, je vous ferai découvrir l'un des producteurs de vin les plus intéressants de la région. Axé sur des cépages locaux anciens, une méthode naturelle et un long vieillissement, ce domaine viticole est un véritable bijou de la scène viticole locale. Vous dégusterez ces vins uniques directement des fûts avec le vigneron et son partenaire.
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