Visite Gourmande de Strasbourg - Un Goût de Tradition
4,9 (828)3h30Strasbourg, France
À partir de79 €
Gastronomie
Visite privée des Grands Crus d'Alsace au départ de Strasbourg
5(4 avis)Strasbourg, France
8h30DuréeAllemand, Anglais, FrançaisProposé enBillet mobileBilletPrise en charge offertePrise en chargeFacileNiveau
À propos de cette expérience
Découvrez les 51 terroirs de Grands Crus d'Alsace, où seules les prestigieuses variétés de raisins de Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris et Muscat sont cultivées. Cette visite vous permet de rencontrer divers vignerons le long de la route des vins d'Alsace, réputée pour son exposition optimale sur les coteaux. Participez à des dégustations de différentes variétés de raisins provenant des coteaux de Grands Crus, et parfois de la même variété issue de parcelles variées. Les vignerons partageront leurs connaissances sur leurs vins, mettant en avant l'élégance et la richesse aromatique qui reflètent les terroirs uniques.
Itinéraire
1
Domaine Wach
Dès 1648, la famille Wach a débuté dans le monde du vin en travaillant comme tonneliers. À partir de 1780, la production de vin diversifie les activités commerciales. Depuis 1888, le métier de vigneron alsacien est une occupation à plein temps. Soucieuse de préserver le patrimoine de notre région, nous nous engageons dans une approche biologique. Chaque Grand Cru - Moenchberg, Wiebelsberg, Kastelberg – est vendu après un minimum de 3 ans de vieillissement en bouteille. Cela permet d'harmoniser les différents éléments du vin. En d'autres termes, c'est un processus d'affinage, comme pour un fromager.
2
Domaine Hering
La famille Hering produit du vin à Barr, la capitale viticole du Bas-Rhin, depuis 1858. Les vignobles sont situés dans la commune de Barr, au cœur des contreforts des Vosges. S'étendant sur plus de 10 hectares, les vignes sont cultivées dans le respect de l'environnement, pour le bien-être de tous. Kirchberg de Barr faisait partie des 25 Grands Crus qui font désormais partie de l'histoire des vins de terroir alsaciens, avec 26 autres Grands Crus.
3
Barr
Nous proposons plusieurs options pour le déjeuner au cœur du village de Barr.
4
Domaine Hubert METZ
Domaine Céline METZ est la nouvelle génération et la continuité du Domaine Hubert METZ. En tant que 11ème génération de l'histoire du domaine, nous avons la chance de cultiver 10 hectares de vignes, dont 2 dans le Grand Cru Winzenberg (granite), et de vinifier dans une cave familiale datant de 1728.
Ce qui est inclus / non inclus
3 caves visitées durant la visiteTransport privéLe guide expertBoissons alcoolisées
Déjeuner
Informations complémentaires
Accessibilité et confort
- Animaux d'assistance autorisés
- Options de transport public à proximité
- Sièges pour nourrissons spécialisés disponibles
- Non recommandé pour les femmes enceintes
- Adapté à tous les niveaux de condition physique
Avis voyageurs
54 avis
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