
Lors de cette excursion d'une journée au départ de Barcelone, vous visiterez trois caves boutique dans la région du Penedés, réputée pour sa viticulture. Un guide professionnel vous accompagnera tout au long de l'expérience, où vous découvrirez les méthodes de production de vin et de cava traditionnelles et modernes. La visite comprend des dégustations de différents vins et cavas, offrant un aperçu des différentes variétés. Cette visite en petit groupe est conçue pour un maximum de 8 participants, ce qui la rend idéale pour ceux qui préfèrent un cadre plus intime avec d'autres passionnés de vin. Notez que le transport depuis Barcelone est inclus.
9h00 - Vous commencerez votre journée à notre bureau situé juste en face du célèbre Palau de la Musica. Rencontrez votre guide et écoutez ce que la journée vous réserve.
10h30 - Notre première cave à vin est un véritable régal. Vous serez guidé dans la cave par la propriétaire elle-même, vous faisant sentir comme un vieil ami ou un membre de la famille. Elle expliquera toute la dévotion de sa famille à la vinification, et vous aurez l'occasion de déguster plusieurs de leurs meilleurs vins. Mais ce qui rend cette visite si inoubliable, c'est la vue imprenable sur Montserrat qui sert de toile de fond aux paysages infinis des vignobles. C'est une véritable cave familiale. Ne soyez pas surpris de croiser d'autres membres de la famille qui se promènent dans leur maison familiale. C'est un véritable privilège de visiter cet endroit.
12h00 - La deuxième cave de la journée est une autre petite exploitation familiale où vous serez à nouveau guidé par les propriétaires. C'est une visite très intime, et c'est un véritable plaisir de se tenir dans leurs caves souterraines qu'ils ont littéralement creusées eux-mêmes. Vous profiterez d'une dégustation de vin vraiment personnelle ici, car la femme du propriétaire vous fera essayer une variété de vins, selon vos préférences.
14h00 - Après deux caves à vin spéciales, nous vous emmènerons dans un restaurant de style ferme pour un déjeuner traditionnel local. Il y a une variété de plats typiques parmi lesquels choisir. Mais ce qui se démarque pour la plupart des gens, c'est l'emplacement du restaurant - il est en plein milieu des vignobles !
15h30 - Notre dernière cave de la journée est une autre exploitation familiale. Les raisins ici ne sont pas seulement cultivés de manière biologique, ils suivent également une philosophie de vinification biodynamique. Vous en apprendrez beaucoup sur cette approche innovante en vous promenant dans les vignes, en découvrant leurs caves souterraines, et en profitant d'une dégustation de vins très généreuse, suivie d'une dégustation d'huile d'olive.
18h30 - Nous quitterons notre dernière cave, de retour à Barcelone vers 18h30
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