
Les participants exploreront les régions de Penedes, visitant des caves de premier plan pour des dégustations de vin incluant CAVA et CORPINNAT, accompagnées de accords culinaires uniques. Guidée par des sommeliers professionnels, cette visite offre des aperçus sur le processus de vinification et la possibilité de profiter des paysages pittoresques. Cette expérience convient aux amateurs de vin et de gastronomie. Il est important de noter que des préférences spécifiques peuvent être personnalisées durant la visite.
Le sommelier viendra vous chercher à votre hôtel et commencera la visite par une dégustation au domaine Freixenet. Le sommelier de la visite vous accompagnera tout au long du parcours, et dans la cave, les sommeliers de la cave elle-même.
À la Bodega Codorniu, vous suivrez un menu complet d'étapes (Entrée, Plat principal, Dessert), puis vous ferez une visite complète de la cave et de son musée historique. Tout le transfert sera guidé par le sommelier de la visite, et dans les caves par les sommeliers du lieu.
Lors de cette visite, vous découvrirez la philosophie de l'agriculture biodynamique à travers une visite des vignobles. Dans la salle des fûts et la cave, on vous expliquera comment les vins et les cavas sont élaborés, alliant techniques traditionnelles et modernes. Ensuite, dans la salle de dégustation, vous explorerez une large gamme d'arômes et de saveurs à travers une dégustation guidée de cinq vins DO Penedès et de cavas DO Cava, tous cultivés et élaborés de manière biologique grâce à la viticulture biodynamique.