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Enogastronomia

Corso di Cucina della Paella di Pesce e Laboratorio di Sangria a Valencia

4,9(387 recensioni)Valencia, Spagna
3h30DurataIngleseOfferto inBiglietto mobileBigliettoNon inclusoTrasferimentoAccessibile ai disabiliAccessibilità

Informazioni su questa esperienza

I partecipanti impareranno a cucinare una autentica paella di pesce in un corso pratico che si concentra sulle tecniche tradizionali. L'esperienza inizia al Mercato di Ruzafa, dove si acquistano ingredienti freschi, evitando la frenesia del Mercato Centrale. Il laboratorio per piccoli gruppi copre la preparazione della salmorreta sofrito, il raggiungimento del socarrat e l'uso del riso locale dell'albufera. Mentre la paella cuoce, i partecipanti prenderanno parte a un laboratorio di preparazione della sangria e assaggeranno tapas tradizionali. L'esperienza si conclude con un pasto a base della paella preparata, accompagnata da vino locale, insalata, mistela e dessert fatto in casa. Questa attività è adatta a chi è interessato a esperienze culinarie autentiche, ma potrebbe non essere adatta a chi cerca una lezione di cucina veloce o di base.

Cosa è incluso / non incluso

Dessert, caffè e mistelaInsalata di pomodoriAlcune tapasSangria, vino, birra, bibite analcoliche o acquaTutti gli ingredienti e l'attrezzatura per cucinare
Nessuna visita al Mercato di Ruzafa la domenica (chiuso)

Informazioni aggiuntive

Accessibilità e comfort

  • Accessibile in sedia a rotelle

Buono a sapersi

  • I bambini devono essere accompagnati da un adulto
  • Può essere gestito da una guida multilingue (inglese, russo e spagnolo)

Recensioni dei viaggiatori

4,9387 recensioni

Le recensioni sono ospitate da Viator

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