
I partecipanti esploreranno il campo ecologico della chufa e l'Espai Món Orxata, che mette in evidenza l'importanza storica della chufa per oltre 80 milioni di anni. L'esperienza include una degustazione di horchata, dolci locali e un laboratorio di preparazione dell'horchata. I partecipanti riceveranno anche un kit regalo contenente un sacchetto di chufa, fartons e cioccolato di chufa. Questa esperienza è adatta a chi è interessato alla gastronomia e alla cultura locale. Potrebbe non essere adatta a chi cerca un tour veloce o tradizionale. Si prega di notare che l'esperienza si svolge nella Huerta de Alboraia e prevede attività all'aperto.
PASSO 1: IL FRUTTETO. Visita al campo di chufa ecologico per conoscere la coltivazione tradizionale e il storico frutteto di Alboraya (cintura verde di Valencia, origine del Tribunale dell'Acqua e supporto del Mercato Centrale). PASSO 2: IL VIAGGIO DI 80 MILIONI DI ANNI. Ingresso all'Espai Món Orxata. Un viaggio sorprendente che collega la chufa con i dinosauri, i faraoni e Da Vinci, tra molti altri. Archeobotanica, scienza e tradizione che cambieranno per sempre la tua percezione di chufa e horchata. PASSO 3: IL LAVORATORE. Visita al lavoratore dei mitici carretti che riforniscono Valencia da secoli. PASSO 4: DEGUSTAZIONE. Degustazione di horchatas e dolci locali. PASSO 5: LABORATORIO. Come fare l'horchata e altre bevande vegetali a casa e degustazione dell'horchata di mandorle, chufas e datteri che prepareremo. REGALO HORCHATERO. Ogni visitatore riceverà una borsa di chufas, fartons e cioccolato di chufa.
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