
Vivi un'esperienza di 2 ore in un caseificio a Parma, dove potrai osservare il processo di produzione del Parmigiano Reggiano. Questo tour include l'osservazione dei casari mentre separano il siero e formano il formaggio in forme, seguito da una sessione di degustazione del formaggio abbinato a vini locali. Questa esperienza è adatta agli appassionati di formaggio e a chi è interessato alla produzione alimentare tradizionale. Potrebbe non essere adatta a persone con intolleranza al lattosio o allergie ai latticini. Prima di prenotare, tieni presente che il tour prevede una passeggiata attraverso le aree di lavoro del caseificio e include una degustazione alla fine. Il tour fornirà approfondimenti sullo status di protezione del Parmigiano Reggiano e sui metodi tradizionali utilizzati nella sua produzione.
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