Erleben Sie eine Food-Tour im Le Marais mit 10 Verkostungen an sechs verschiedenen Stopps. Diese Kleingruppentour wird von einem erfahrenen, englischsprachigen Guide geleitet, der Einblicke in die französischen, jüdischen und mediterranen kulinarischen Traditionen gibt. Die Teilnehmer genießen Escargots mit Wein in einem lokalen Restaurant, handwerkliche Käsesorten mit normannischem Cidre in einer familiengeführten Fromagerie und frische Falafel im jüdischen Viertel in der Rue des Rosiers. Eine Sitzverkostung von Boeuf Bourguignon und französischer Zwiebelsuppe findet in einem Steakhaus statt. Alle Speisen und Getränke, von Baguettes bis Crêpes, sind im Tourpreis enthalten. Diese Tour eignet sich für Feinschmecker, die die lokale Küche entdecken möchten, ohne sich alleine in der Gegend zurechtfinden zu müssen.
Ihr Guide trifft Sie neben der Apotheke am Place de La République, einem der wichtigsten Plätze von Paris. Nach einer kurzen Einführung machen Sie sich zu Fuß auf in das Viertel Le Marais, wo französische, jüdische und mediterrane Esskulturen seit Jahrhunderten die gleichen Straßen teilen.
Treten Sie ein in eine traditionelle Pariser Boulangerie und kosten Sie ein knuspriges Baguette, das direkt aus dem Ofen geschnitten wird. Ihr Guide erklärt, was ein alltägliches Brot von einem echten Pariser Baguette unterscheidet, und Sie werden Ihren ersten Biss des Tages direkt vor Ort teilen.
Genießen Sie in einem Restaurant der Nachbarschaft Ihr erstes sitzendes Degustationsmenü. Zarte Escargots werden zusammen mit einem Glas französischem Wein serviert. Diese reichhaltige, buttrige Kombination verkörpert eine der ältesten kulinarischen Traditionen von Paris.
In einer familiengeführten Fromagerie können Sie handwerklich hergestellte französische Käsesorten zusammen mit einem spritzigen normannischen Cidre probieren. Ihr Guide erklärt, wie Region, Reifung und Technik jedes Rad formen, von weichem Brie bis hin zu gereiftem Comté.
Spazieren Sie durch das jüdische Viertel von Le Marais entlang einer seiner bekanntesten Kopfsteinpflasterstraßen. Beißen Sie in einen warmen, knusprigen Falafel von einem beliebten mediterranen Imbiss, der für großzügige Portionen und kräftige Aromen bekannt ist.
Der Höhepunkt der Tour ist eine Verkostung im Sitzen in einem Steakhouse. Sie genießen Rindfleisch Bourguignon von Familienbetrieben, eine reichhaltige französische Zwiebelsuppe und ein weiteres Glas Wein.
Ihr letzter Halt ist eine Straßencrêperie, die von zwei Freunden betrieben wird, die vor über einem Jahrzehnt mit einem einzigen Dreiradwagen begonnen haben. Ein dünner Crêpe wird frisch auf der Platte zubereitet, gefaltet und mit Butter und einer Prise Zucker verfeinert. Ihre Tour endet hier im Herzen von Le Marais.
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