
Cette visite comprend la découverte de trois vignobles dans la campagne de Madrid, où les participants dégusteront une variété de vins accompagnés de tapas et de petits plats. Le parcours se déroule dans la vallée du fleuve Tage, une région réputée pour son Appellation d'Origine Contrôlée Vinos de Madrid, mettant en avant des techniques de vinification modernes et traditionnelles. L'expérience est conçue pour ceux qui s'intéressent au vin et à la gastronomie, mais peut ne pas convenir aux personnes recherchant un itinéraire rapide. Il est important de noter que les vignobles spécifiques visités peuvent varier en fonction de la disponibilité le jour de la visite.
Départ de Madrid – Visite des Vins de Madrid en petit groupe. Point de rencontre : Devant la porte de la cafétéria de l'hôtel Claridge, à côté de la porte principale de l'hôtel. Plaza del Conde de Casal, 6, 28007 Madrid Ne soyez pas en retard, la visite part à l'heure (le coût supplémentaire pour rejoindre la visite après son départ est à la charge des clients qui la manquent). Visitez trois des caves contemporaines et centenaires de la région, dégustez du vin avec les vignerons au milieu de villes médiévales, de vignobles anciens et de magnifiques paysages pittoresques. Station de métro la plus proche : Conde de Casal (Ligne 6) L'utilisation des installations de la cafétéria est uniquement réservée à leurs clients. Ne soyez pas en retard, la visite part à l'heure (le coût supplémentaire pour rejoindre la visite après son départ est à la charge des clients qui la manquent). Visitez trois des caves contemporaines et centenaires de la région, dégustez le vin avec les vignerons au milieu de villes médiévales, de vieux vignobles et de superbes paysages pittoresques.
Ensuite, nous arrivons dans une autre ville de Madrid où nous visiterons la deuxième cave. Le guide et les vignerons nous expliqueront le processus de vinification tout en nous faisant déguster d'autres vins. L'Appellation d'Origine Contrôlée de Madrid n'est pas aussi connue que les autres, mais elle émerge comme une région de grands vins. 900 ans de tradition viticole dans la région fertile des vegas (bords de rivière) où se rencontrent les rivières Manzanares, Tajuña, Jarama, Henares et Tajo. Ou au sud des contreforts granitiques de la Sierra de Guadarrama. Territoires protégés qui étaient les fournisseurs exclusifs de vin pour la nouvelle capitale assoiffée et en pleine croissance de l'Empire espagnol au XVIe siècle.
Troisième arrêt : Bodegas Jesús Díaz e Hijos. L'une des plus anciennes caves de Colmenar de Oreja, située dans un ancien couvent franciscain. Ils produisent du vin depuis plus de 100 ans. La production de leurs vins se fait toujours dans de grands jarres en argile, comme cela se pratique dans cette région depuis des siècles. Nous visiterons également ses merveilleuses caves centenaires où les vins reposent.
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