
Die Teilnehmer werden aktiv am Kochen teilnehmen, beginnend mit der Zubereitung von hausgemachtem Tiramisu, wobei sie mehr über die Ursprünge und Zubereitungstechniken erfahren. Anschließend liegt der Fokus auf frischer Pasta, bei der ein erfahrener Koch sie anleitet, den Teig herzustellen, verschiedene Mehlsorten zu identifizieren und zwischen frischer und trockener Pasta zu unterscheiden. Die Teilnehmer rollen, schneiden und formen ihre Pasta, was in einem selbst zubereiteten Gericht gipfelt. Das Erlebnis endet mit einem Mittag- oder Abendessen, das die während des Kurses zubereiteten Gerichte umfasst, begleitet von ausgewähltem Wein. Dieser Kurs eignet sich für Feinschmecker und diejenigen, die gesellige Essens-Erlebnisse genießen.
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