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GastronomieHistorique

Visite de Champagne en Bulles depuis Épernay

4,8(113 avis)Epernay, France
3h30DuréeAnglais, FrançaisProposé enBillet mobileBilletNon inclusePrise en chargeFacileNiveau

À propos de cette expérience

Cette visite en petit groupe de demi-journée offre aux voyageurs l'opportunité d'explorer la Côte des Blancs Grand Cru et le village d'Hautvillers, connu comme le 'Berceau du Champagne.' Les participants visiteront l'église de Dom Pérignon et le vignoble à Hautvillers. La visite comprend un arrêt à un point de vue panoramique pour en apprendre davantage sur la gestion des vignobles. Les voyageurs découvriront la Côte des Blancs, célèbre pour son Grand Cru Chardonnay, et visiteront un site de production familial où ils dégusteront trois Champagnes Grand Cru/Premier Cru, ainsi que d'autres spiritueux locaux et apéritifs. La visite comprend également un passage guidé à travers l'Avenue de Champagne à Épernay, connue pour ses vastes caves contenant 200 millions de bouteilles. Cette expérience convient à ceux qui s'intéressent au vin et à la culture viticole. Elle peut ne pas convenir à ceux qui recherchent une expérience de visite plus générale, car elle se concentre spécifiquement sur la production et la dégustation de Champagne.

Itinéraire

1

Abbaye Saint-Pierre d'Hautvillers

Vous commencerez cette demi-journée par une visite du village d'Hautvillers, près d'Épernay, qui est le village incontournable de la Champagne. À Hautvillers, village surnommé le “Berceau de la Champagne”, profitez d'une visite privée de l'Église où se trouve la tombe de Dom Pérignon, connu comme le père spirituel de la Champagne. Nous vous raconterons son histoire et vous saurez enfin s'il est ou non l'inventeur de la Champagne ! Ce sera également l'occasion de vous parler de l'histoire de la Champagne et de la région.

2

Hautvillers

À Hautvillers, nous nous arrêterons également sur les coteaux historiques de Champagne classés au patrimoine mondial de l'UNESCO pour profiter du panorama le plus magnifique de la Champagne surplombant la vallée de la Marne, l'endroit où Dom Pérignon a réalisé ses expériences en vinification. C'est l'endroit idéal au cœur des vignobles pour prendre des photos inoubliables de vous et de ce paysage à couper le souffle ! Dans ce vignoble principalement planté de Pinot noir, nous vous parlerons du travail des vignes, des cépages, de cet exceptionnel "Terroir" et de la viticulture durable.

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Avize

Après avoir été dans la Vallée de la Marne principalement plantée de Pinot Noir, au sud d'Épernay, à quelques minutes se trouve la "Côte des Blancs", surnommée le royaume du Chardonnay Grand Cru de Champagne. Le Grand Cru est le niveau le plus élevé de l'Appellation Champagne, que seuls quelques rares villages viticoles détiennent, principalement autour d'Épernay. Ils produisent les Champagnes les plus renommés de la région. Lors de votre visite de découverte dans la "Côte des Blancs", nous traverserons Cramant et Avize, qui sont des villages Grand Cru célèbres. Nous passerons également devant la plus grande usine de bouteilles et près du célèbre "Château de Saran", la propriété ultra privée où le groupe de luxe LVMH (qui possède Moët & Chandon, Dom Pérignon, Veuve Clicquot, Ruinart, Krug ...) reçoit ses plus grands clients et VIP ainsi que le "site de Montaigu" dédié à la fabrication de champagne de Moët & Chandon.

4

Oger

Oger est un autre village Grand Cru renommé de la "Côte des Blancs" avec le célèbre Grand Cru "Blanc de Blancs" 100% Chardonnay. C'est ici que nous visiterons un producteur/récoltant indépendant, un domaine familial depuis 1864, avec des explications sur le processus de fabrication du Champagne, visite de la presse, de la cave et des chais. Vous dégusterez trois Champagnes 100% Grand Cru avec des conseils de dégustation pour découvrir les différentes variétés de Champagne, telles que le Champagne naturel sans dosage, brut, millésimé ou même vieilli en fût de chêne. C'est une adresse assez confidentielle, appréciée des habitants et des connaisseurs, parfaite pour découvrir le "vrai champagne" aux côtés des grandes maisons de Champagne que vous connaissez. Si vous le souhaitez, vous pouvez acheter du Champagne dans leur boutique ainsi que quelques souvenirs de votre visite en Champagne!

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Cramant

Au cours de la visite, vous profiterez également de dégustations supplémentaires : les trois alcools et apéritifs essentiels du célèbre Distillerie Goyard à Aÿ, fondée en 1911, qui est la plus ancienne de Champagne. Le plus célèbre est le Ratafia Champenois, produit en Champagne depuis le 13ème siècle. Le Ratafia est un vin doux élaboré à partir des mêmes cépages que le Champagne, souvent consommé en apéritif, digestif ou avec certains plats. Un trésor encore relativement méconnu en dehors de la région Champagne car il n'est pas largement exporté, il offre une gamme de saveurs et d'arômes inégalée que vous découvrirez avec nous. Vous en serez certainement fan ! Vous découvrirez également la Fine de la Marne et le Marc de Champagne, qui sont des eaux-de-vie très populaires en tant que digestifs. *Selon la saison/météo, vous profiterez de cette dégustation spéciale avec une vue panoramique sur le vignoble autour d'Épernay ou au domaine d'un vigneron familial.

6

Avenue de Champagne

Lors d'une visite commentée à travers le site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO "Avenue de Champagne" à Épernay, la capitale du vignoble champenois, nous expliquerons l'histoire de ses superbes demeures et bâtiments de production appartenant depuis des siècles aux Maisons de Champagne telles que Moët & Chandon, Perrier Jouët, Pol Roger, etc. Elle est considérée comme "l'avenue la plus chère du monde" avec ses prestigieuses maisons de Champagne, ses demeures et ses 100 kilomètres de caves qui cachent 200 millions de bouteilles.

Ce qui est inclus / non inclus

Visite en petit groupe de 2 à 8 personnesVéhicule premium climatiséGuide/chauffeur passionnéDégustations supplémentaires des 3 alcools essentiels de Champagne et apéritifs (Ratafia, Fine et Marc)Visites et dégustations de 3 Champagnes Grand Cru
Transfert depuis votre hôtelBagages et valises qui ne sont pas autorisés

Informations complémentaires

Accessibilité et confort

  • Options de transport public disponibles à proximité
  • Convient à tous les niveaux de condition physique

Avis voyageurs

4,8113 avis

Les avis sont hébergés par Viator

Cette note résume les avis recueillis par Viator, qui les conserve sur sa propre fiche. Nous affichons la moyenne telle qu'elle nous est transmise, sans le détail des commentaires.

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