Visite gastronomique de Bologne : Dégustez les spécialités locales, pâtes, vin et gelato
Visite gastronomique de Bologne : Dégustez les spécialités locales, pâtes, vin et gelato
4,9 (1075)3hBologna, Italie
À partir de84 €
RandonnéeGastronomie
Visite gastronomique de Bologne avec repas et expert local
4,8(705 avis)Bologna, ItalieRéf. viator-51159P20
3h30DuréeAnglais, ItalienProposé enBillet mobileBilletNon inclusePrise en chargeModéréNiveau
À propos de cette expérience
Rejoignez un petit groupe pour une visite gastronomique à Bologne, en explorant les rues historiques de la ville tout en dégustant des plats locaux. Découvrez des pâtes traditionnelles, des charcuteries et des vins régionaux dans des établissements sélectionnés qui mettent en avant les traditions culinaires bolonaises. Un expert local en gastronomie animera la visite, partageant des informations sur chaque plat et la culture qui les entoure. La visite est conçue pour des petits groupes afin d'assurer une attention personnalisée. Elle se déroule en anglais et en italien, avec d'autres langues disponibles sur demande. Cette expérience est destinée aux passionnés de gastronomie souhaitant s'immerger dans la cuisine de Bologne.
Itinéraire
1
Via Ugo Bassi
Nous choisissons toujours les meilleurs plats, avec l'objectif de vous faire découvrir nos traditions, de vous suggérer les meilleurs restaurants et de vous faire vivre la meilleure expérience culinaire qui soit. Avec Do Eat Better, vous pouvez rendre votre visite à Bologne inoubliable en dégustant les meilleures préparations italiennes. Ici, vous rencontrerez votre expert local, qui vous guidera tout au long de cette expérience.
2
Fontana del Nettuno
La visite commence par une dégustation de pâtes fraîches faites maison, comme les tagliatelles au ragù alla Bolognese, agrémentées de parmesan produit localement. Ce plat emblématique est l'un des symboles culinaires les plus appréciés de Bologne. Plus léger et plus polyvalent que les lasagnes, il offre une parfaite introduction à la cuisine de la ville tout en laissant de la place pour les dégustations à venir. En alternative, vous pourrez déguster des tortellinis dans un bouillon, préparés selon la tradition locale ancestrale et tout aussi emblématiques du patrimoine gastronomique de Bologne.
3
Via dell'Indipendenza
Ensuite, essayez les tigelles artisanales et fraîches - sans conteste le plat le plus prisé et apprécié de la région d'Émilie-Romagne, et à Bologne, elles sont garnies d'ingrédients locaux délicieux. Ou goûtez à la véritable Mortadella de Bologne, servie dans un cône ou sur un plateau ! Le salami emblématique de Bologne.
4
Palazzo Sanuti - Bevilacqua degli Ariosti
En plat principal, vous découvrirez la Cotoletta alla Bolognese. Une viande de veau servie avec une sauce riche à base de crème et de fromage parmesan, surmontée de jambon fumé. La recette traditionnelle exige que la viande soit frite, puis servie dans un bouillon de viande. Enfin, elle est brièvement cuite au four et servie recouverte de fromage fondu et de jambon.
5
Piazza Cavour
Aucun repas italien ne serait vraiment satisfaisant sans une véritable finale. Pour clore notre visite en beauté, nous dégusterons un espresso parfaitement préparé dans un café local, savourant son arôme riche et sa saveur robuste, la manière par excellence de terminer toute expérience culinaire italienne.
Ce qui est inclus / non inclus
EauBoissons alcooliséesExpert local en gastronomie parlant anglaisRepas
Pourboires
Informations complémentaires
Accessibilité et confort
- Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent voyager dans une poussette
- Animaux d'assistance autorisés
- Options de transport public disponibles à proximité
- Sièges pour nourrissons spécialisés disponibles
- Les voyageurs doivent avoir au moins un niveau de forme physique modéré
- Pour des raisons de sécurité, les invités ayant des allergies alimentaires sévères ou potentiellement mortelles ne peuvent malheureusement pas participer à cette expérience.
Bon à savoir
- Veuillez noter que le guide peut parler à la fois en anglais et en italien pendant la visite
Avis voyageurs
4,8705 avis
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