RoamRide
Gastronomie

Visite de Parmigiano, Balsamique et Vinothèque depuis Bologne

4,8(20 avis)Bologne, Italie
5hDuréeAnglaisProposé enBillet mobileBilletNon inclusePrise en chargeFacileNiveau

À propos de cette expérience

Cette visite de demi-journée depuis Bologne vous emmène dans la Vallée de la Gastronomie italienne, où vous visiterez une fromagerie artisanale pour découvrir la fabrication du Parmigiano Reggiano. Vous explorerez également une ancienne Acetaia et dégusterez du vinaigre balsamique, y compris un condiment unique à base de cerises entouré de cerisiers. La visite se poursuit dans une vinothèque familiale, où vous pourrez vous promener dans les vignes et déguster un verre de Pignoletto. Un "Pranzo Contadino" (Déjeuner Campagnard) est inclus, avec des charcuteries de qualité, des fromages artisanaux et des vins locaux comme le Lambrusco et le Barbera. Cette expérience est idéale pour les amateurs de gastronomie à la recherche d'un cadre plus intime. La visite comprend un transport confortable et un retour à Bologne en début d'après-midi. Elle est parfaite pour ceux qui souhaitent explorer les traditions culinaires et les paysages émilien.

Itinéraire

1

Bologne

Rencontrez votre guide expert à la gare routière de Bologne et commencez votre voyage dans un minivan confortable à la découverte des traditions culinaires.

2

Formigine

Fromagerie artisanale. Découvrez le Mastro Casaro en train de fabriquer du Parmigiano Reggiano. Savourez un petit-déjeuner copieux avec de la ricotta chaude, du fromage affiné et des chips de parmesan croustillantes.

3

Spilamberto

Ancienne Acetaia. Entrez dans le monde de l'"Or Noir." Découvrez le processus de vieillissement dans des fûts centenaires et profitez d'une dégustation technique à la cuillère, incluant un condiment balsamique unique à base de cerise.

4

Vignola

Vignoble familial. Une conclusion spectaculaire : promenez-vous dans les vignes avec un verre de Pignoletto. Suivez avec une dégustation guidée de Lambrusco et de Barbera lors d'un déjeuner "Pranzo Contadino" avec des charcuteries de premier choix et des spécialités de saison.

5

Bologne

Route panoramique de retour, arrivée en fin de matinée parfaitement satisfait et avec l'après-midi encore devant soi.

Ce qui est inclus / non inclus

Transport aller-retour depuis Bologne en minivan ou en mini-busVisite de la fromagerie Parmigiano Reggiano avec visite guidée de la production et dégustations régionalesVisite en petit groupe jusqu'à 25 personnesDéjeuner léger campagnard avec vins locaux, spécialités régionales et pains artisanauxVisite de la cave de vinaigre balsamique traditionnel avec dégustation de cuillère premiumGuide local expert pour une expérience authentique et guidée de l'intérieur
Prise en charge et dépose à l'hôtel non disponibles

Informations complémentaires

Accessibilité et confort

  • Des options de transport public sont disponibles à proximité
  • Convient à tous les niveaux de condition physique
  • Veuillez noter : cette visite comprend des activités et des itinéraires de marche qui ne conviennent pas aux utilisateurs de fauteuils roulants.

Bon à savoir

  • Lors de la visite de la fromagerie, vous explorerez le processus de production laitière en coulisses. Pour des raisons de sécurité, les visiteurs doivent porter des chaussures fermées avec des semelles en caoutchouc antidérapantes, car certaines zones peuvent être humides ou glissantes.
  • Il est obligatoire d'arriver au point de rendez-vous à l'heure d'enregistrement mentionnée. En cas de retard, il ne sera pas possible de rejoindre le groupe, ni d'obtenir un remboursement ou de reprogrammer l'excursion.

Avis voyageurs

4,820 avis

Les avis sont hébergés par Viator

Cette note résume les avis recueillis par Viator, qui les conserve sur sa propre fiche. Nous affichons la moyenne telle qu'elle nous est transmise, sans le détail des commentaires.

Lire les avis sur Viator

À faire aussi à Bologne

Tout à Bologne