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RandonnéeGastronomie

Visite gastronomique et œnologique de Bologne

4,9(173 avis)Bologne, Italie
3hDuréeAnglaisProposé enBillet mobileBilletNon inclusePrise en chargeFacileNiveau

À propos de cette expérience

Cette visite gastronomique de trois heures à Bologne comprend des visites du Quadrilatero, du Mercato di Mezzo et du quartier universitaire. Les participants dégusteront des pâtes fraîches avec une sauce bolognaise, du Parmigiano Reggiano affiné, des charcuteries artisanales et du vinaigre balsamique dans des trattorias familiales, accompagnés de vins pétillants locaux. Les visites du matin incluent une visite d'un atelier de pâtes pour un cours de fabrication de tortellini, tandis que les visites de l'après-midi comprennent un arrêt dans une taverne traditionnelle bolognaise vieille de 600 ans pour des boissons et des collations. La visite comprend 10 dégustations. Elle est adaptée aux amateurs de gastronomie et à ceux qui s'intéressent aux traditions culinaires locales. Notez que l'expérience peut varier en fonction de l'heure de la journée.

Itinéraire

1

Piazza Maggiore

La Piazza Maggiore, le cœur de Bologne depuis 1200, est entourée de monuments historiques comme la Basilique de San Petronio et la Fontaine de Neptune. Autrefois un centre de commerce et de vie civique, elle reste le principal lieu de rassemblement de la ville.

2

Le Due Torri Torre degli Asinell

Les Deux Tours sont des symboles emblématiques de Bologne, marquant l'entrée de l'ancienne Via Emilia. Construites au 12ème siècle, elles reflètent le pouvoir et le prestige passé de Bologne, l'une offrant des vues panoramiques et l'autre célèbre pour son inclinaison dramatique.

Ce qui est inclus / non inclus

Guide local parlant anglaisDégustation de Parmigiano Reggiano affiné (24 et 36 mois) accompagné de vinaigre balsamique précieuxRéalisez votre propre tortellino (matin) ou visitez la taverne traditionnelle bolognaise vieille de 600 ans (après-midi)Savourez une pasta classique de Bologne, tagliatelle al ragùFlânez dans le marché médiéval de la nourriture et goûtez à la street food : tigella avec prosciutto et mortadelleConseils d'initiés 'Food & the City'
Pourboires pour le guidePrise en charge et retour à l'hôtelBoissons supplémentaires

Informations complémentaires

Accessibilité et confort

  • Animaux d'assistance autorisés
  • Options de transport public disponibles à proximité
  • Adapté à tous les niveaux de condition physique
  • Vous avez des exigences alimentaires ? Il vous suffit de nous envoyer un e-mail ou d'ajouter une note lors de la réservation, et nous ferons de notre mieux pour accueillir les végétariens, les invités sans gluten ou d'autres besoins alimentaires dans la mesure du possible. Pour la sécurité des invités, cette expérience n'est pas adaptée aux personnes ayant des allergies alimentaires sévères ou potentiellement mortelles aux ingrédients présents lors de la visite, et la société ne peut être tenue responsable des allergies ou intolérances alimentaires.

Bon à savoir

  • Cette activité nécessite un minimum de 2 participants. Si ce nombre n'est pas atteint, nous vous contacterons directement pour vous aider à reprogrammer ou à vous rembourser.
  • Les enfants de moins de 4 ans n'ont pas besoin de billet et peuvent participer à la visite gratuitement. Cependant, la nourriture n'est pas incluse. Des billets payants avec nourriture incluse sont disponibles pour les enfants de 4 ans et plus.
  • Veuillez noter que les dégustations mentionnées sont une sélection des délicieux plats que nous proposons souvent. Les offres et les arrêts de la visite peuvent varier selon le jour ou la saison, mais vous êtes sûr de profiter d'un délicieux éventail de saveurs locales !

Avis voyageurs

4,9173 avis

Les avis sont hébergés par Viator

Cette note résume les avis recueillis par Viator, qui les conserve sur sa propre fiche. Nous affichons la moyenne telle qu'elle nous est transmise, sans le détail des commentaires.

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