RoamRide
Culture

Visite Gourmande : Parmigiano Reggiano, Vinaigre Balsamique et Déjeuner

5(1 avis)Bologne, Italie
5hDuréeBillet mobileBilletPrise en charge offertePrise en chargeFacileNiveau

À propos de cette expérience

Participez à une visite de demi-journée axée sur la production de fromage Parmigiano Reggiano affiné et de Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène. La visite commence dans une fromagerie où les participants peuvent observer le processus de fabrication du fromage. Les participants dégusteront différentes maturités de Parmigiano Reggiano Bio, de Ricotta, de Caciotta, de Vinaigre Balsamique et de Confiture, accompagnés d'un verre de vin local et d'eau. Ensuite, il y aura une visite d'une 'Acetaia' historique pour en apprendre davantage sur le vinaigre balsamique, se terminant par un déjeuner léger mettant en avant des accords mets locaux, bien qu'aucun plat principal ne soit inclus. Cette expérience est adaptée aux passionnés de gastronomie et à ceux qui s'intéressent aux traditions culinaires émiliennes.

Itinéraire

1

Bologne

Prise en charge depuis le centre-ville de Bologne et transport vers le premier arrêt, une fromagerie

2

Province de Modène

Participez à une visite guidée d'une fromagerie, où vous découvrirez l'art de la fabrication de ce fromage renommé. Dégustation de différentes maturités de Parmigiano Reggiano biologique, de Ricotta et de Caciotta, de vinaigre balsamique et de confiture, avec un verre de vin local et de l'eau à la fin de la visite.

3

Province de Modène

Plongez dans les secrets de l'« or noir » lors d'une visite d'une 'Acetaia' historique, suivie d'une dégustation de l'exquis vinaigre balsamique traditionnel, puis d'un déjeuner léger, où vous pourrez explorer les meilleures associations gastronomiques entre le vinaigre balsamique et différents produits locaux typiques. Un déjeuner léger signifie qu'il n'y a pas de plat principal, mais une dégustation de spécialités locales.

4

Bologne

Dépose à Bologne

Ce qui est inclus / non inclus

Déjeuner léger - dégustation de mets (pas de plat principal) visant à explorer le Vinaigre Balsamique + accords gastronomiquesVisite guidée d'une laiterie de Parmigiano-Reggiano, suivie d'une dégustation de fromagePrise en charge depuis le centre-ville de BologneTransport pour toute la journée avec un véhicule climatisé (peut être partagé)Visite guidée et dégustation à une production de Vinaigre Balsamique Traditionnel AOP

Informations complémentaires

Accessibilité et confort

  • Des options de transport public sont disponibles à proximité
  • Des sièges pour nourrissons spécialisés sont disponibles
  • Non recommandé pour les voyageurs enceintes
  • Non recommandé pour les voyageurs ayant des problèmes de santé cardiovasculaire
  • Adapté à tous les niveaux de forme physique
  • Veuillez communiquer toute allergie alimentaire ou intolérance à l'avance

Bon à savoir

  • Toutes les visites et dégustations seront animées par le personnel des producteurs locaux, aucun guide privé n'est inclus
  • Les visites se dérouleront dans des fermes à la campagne, assurez-vous d'avoir des vêtements et des chaussures appropriés. À l'intérieur de la cave / du stockage / etc., la température peut être basse même pendant la période estivale.
  • La visite est un petit groupe avec un maximum de 8 participants

Avis voyageurs

51 avis

Les avis sont hébergés par Viator

Cette note résume les avis recueillis par Viator, qui les conserve sur sa propre fiche. Nous affichons la moyenne telle qu'elle nous est transmise, sans le détail des commentaires.

Lire les avis sur Viator

À faire aussi à Bologne

Tout à Bologne