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Gastronomie

Cours de Gelato à Bologne

5(2 avis)Bologne, Italie
2hDuréeAnglais, ItalienProposé enBillet mobileBilletNon inclusePrise en charge

À propos de cette expérience

À Bologne, les participants participeront à un masterclass de fabrication de gelato, apprenant à créer un gelato traditionnel à partir de zéro. Le cours est dirigé par un artisan gelato local, couvrant les techniques essentielles et l'utilisation d'ingrédients frais et de haute qualité. Les participants acquerront une expérience pratique dans la préparation de la base de gelato et son turbinage pour obtenir la texture désirée. Cette expérience convient aux passionnés de cuisine et à ceux qui s'intéressent à la cuisine italienne. Elle peut ne pas convenir aux personnes ayant des allergies aux produits laitiers ou à celles qui ne consomment pas d'alcool, car du vin local est servi lors de la dégustation. Avant de réserver, notez que le cours comprend un petit apéritif, et les participants auront l'occasion de déguster leur gelato fraîchement préparé après la leçon. Le cours met l'accent sur la signification culturelle du gelato à Bologne.

Ce qui est inclus / non inclus

Dégustation de votre gelato fraîchement turbiné avec des saveurs de saisonCours pratique de fabrication de gelato avec un expert localUn verre de vin régional pour accompagner votre gelatoAperçus sur la riche tradition et l'histoire de la fabrication de gelato à Bologne

Informations complémentaires

Accessibilité et confort

  • Les nourrissons et les petits enfants peuvent voyager dans une poussette ou un landau

Avis voyageurs

52 avis

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