
Les participants apprendront à préparer des pâtes fraîches à partir de zéro, à réaliser un ragoût traditionnel et à confectionner un tiramisu. L'expérience inclut une dégustation de vins mettant en avant des vins biologiques du nord-est de l'Italie. Cette activité est idéale pour les passionnés de gastronomie et ceux qui s'intéressent aux traditions culinaires italiennes. Elle n'est pas recommandée aux personnes intolérantes au gluten ou à celles qui n'aiment pas le vin. La session se déroule à Bologne, la capitale italienne des pâtes faites maison, et met l'accent sur l'apprentissage pratique. Aucune expérience culinaire préalable n'est nécessaire.
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