RoamRide
GastronomieRandonnée

Bologne : la perle médiévale rouge et sa délicieuse gastronomie (visite privée)

4,8(19 avis)Bologne, Italie
4h30DuréeAnglais, ItalienProposé enBillet mobileBilletNon inclusePrise en chargeFacileNiveau

À propos de cette expérience

Cette visite privée à Bologne se concentre sur l'exploration du patrimoine culinaire de la région, avec des dégustations de spécialités locales telles que le Parmigiano Reggiano, les Tagliatelle, les Lasagnes, les Tortelloni et l'ACETO TRADIZIONALE BALSAMICO DI MODENA. Les participants s'engageront avec l'histoire et l'art de l'Émilie-Romagne, en admirant des fresques gothiques et en visitant des auberges médiévales, des canaux et des tours. L'expérience comprend des visites des sept églises de Bologne et de leurs chapelles renaissance et gothiques. La visite est conçue pour ceux qui s'intéressent à la gastronomie et à la culture, mais peut ne pas convenir aux personnes recherchant une expérience purement touristique. Il est conseillé de vérifier les restrictions alimentaires avant de réserver.

Itinéraire

1

Quadrilatero

Vivre la vie matinale dans le vieux marché alimentaire (QUADRILATERO) Visiter la boutique et l'épicerie ACETAIA GIUSTI (dégustation d'ACETO TRADIZIONALE BALSAMICO DI MODENA). Découvrir des histoires et des chefs-d'œuvre artistiques du Moyen Âge et de la Renaissance représentant le monde des saveurs locales d'il y a des centaines d'années. Visiter les boutiques et auberges spéciales de ce quartier ancien. Déguster différentes variétés de Parmigiano Reggiano, ainsi qu'une multitude d'autres salumi faits maison, fromages et autres délices.

2

Acetaia Giusti - Boutique Bologna

Ancienne Acetaia, production artisanale d'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

3

Piazza Santo Stefano

ancienne abbaye médiévale, ses cloîtres, ruines romaines et byzantines, mosaïques et sculptures du Moyen Âge, son riche musée et le bassin des Lombards, l'ancienne place médiévale, les escaliers en colimaçon de Vignola un exemple unique de maison du 12ème siècle vue sur Bologne et les tours depuis une terrasse

4

Chiesa di San Giacomo Maggiore

église gothique, magnifiques peintures et fresques de la Renaissance décrivant la nourriture et la vie quotidienne au 15ème siècle

5

Salumeria Simoni

100 saveurs et goûts locaux : À l'intérieur d'une épicerie fine historique (salumeria / drogheria), nous découvrirons 100 dégustations différentes de délicieuse Mortadella, Salame, Coppa, Parmigiano Reggiano, Tarte de Riz (Torta di Riso Bolognese)

6

Basilique de San Petronio

visitez la célèbre chapelle gothique médiévale Bolognini, bcp d'informations sur la ROUTE DE LA SOIE, et la vie quotidienne à Bologne au 14ème siècle, les anciennes auberges et la gastronomie. Dehors de l'église, quelques vestiges de la ville celtique romaine, expliquant l'histoire de la MORTADELLA....

7

Osteria Del Sole

Dégustation d'un verre de vin local (Cabernet Sauvignon - Rosso Bologna, Bianco Bologna, Pignoletto, Sangiovese) dans une auberge originale du 15ème siècle (Osteria del Sole) Respirez les parfums du vieux marché

Ce qui est inclus / non inclus

Boissons alcooliséesDéjeunerDégustations de spécialités localesEntrée à la Chapelle Bolognini (Basilique San Petronio)

Informations complémentaires

Accessibilité et confort

  • Les nourrissons doivent être assis sur les genoux d'un adulte
  • Convient à tous les niveaux de condition physique

Avis voyageurs

4,819 avis

Les avis sont hébergés par Viator

Cette note résume les avis recueillis par Viator, qui les conserve sur sa propre fiche. Nous affichons la moyenne telle qu'elle nous est transmise, sans le détail des commentaires.

Lire les avis sur Viator

À faire aussi à Bologne

Tout à Bologne