Visite gastronomique de Bologne : Dégustez les spécialités locales, pâtes, vin et gelato
4,9 (1161)3hBologne, Italie
À partir de84 €
Gastronomie
Visite d'une journée complète du Parmesan, du vin et du vinaigre balsamique avec déjeuner
3(1 avis)Bologne, Italie
7hDuréeAnglaisProposé enBillet mobileBilletPrise en charge offertePrise en chargeFacileNiveau
À propos de cette expérience
Vivez une journée complète en Émilie-Romagne incluant des visites d'une fromagerie, d'un vignoble et d'une Acetaia. Vous commencerez par une visite guidée d'une fromagerie où vous découvrirez la production du fromage Parmigiano Reggiano affiné. Ensuite, vous visiterez un vignoble local pour en apprendre davantage sur le Lambrusco, un vin rouge pétillant du nord de l'Italie. La visite se poursuivra à l'Acetaia, où vous découvrirez comment le vinaigre balsamique traditionnel de Modène est fabriqué, suivie d'une dégustation. Le déjeuner est inclus et se compose d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert, servi au vignoble ou à l'établissement de vinaigre balsamique selon la disponibilité. La visite comprend le transport depuis Bologne. Cette expérience est adaptée aux amateurs de gastronomie et de vin. Elle peut ne pas convenir aux personnes ayant des restrictions alimentaires liées aux produits laitiers ou au gluten.
Itinéraire
1
Bologne
Prise en charge depuis votre lieu à Bologne et transfert vers le premier arrêt, une fromagerie.
2
Province de Modène
FERME LAITIÈRE / Notre expérience phare commence dans une fromagerie renommée, où vous découvrirez la magie de la fabrication du légendaire Parmigiano Reggiano. Observez le processus artisanal, du lait à la magnifique meule, et imprégnez-vous des vues, des sons et des arômes captivants. Dégustation de différentes maturités de Parmigiano Reggiano bio, de fromage Ricotta et Caciotta, de vinaigre balsamique et de confiture, accompagnée d'un verre de vin local et d'eau.
3
Province de Modène
VINAIGRE BALSAMIQUE / Découvrez les secrets de l'« or noir » dans une Acetaia, où le vinaigre balsamique traditionnel de Modène est méticuleusement élaboré. Notre visite guidée vous emmène dans les coulisses, révélant le processus de production complexe, culminant par une dégustation de cet élixir précieux. Éveillez vos sens avec une exploration unique des saveurs et des traditions.
4
Castelvetro di Modena
VINIFICATION + DÉJEUNER / Découvrez les secrets du Lambrusco, le bijou pétillant du nord de l'Italie, lors d'une visite guidée exclusive dans une cave locale. Imprégnez-vous de la riche tapisserie de saveurs et de traditions qui font de l'Émilie-Romagne un paradis pour les amateurs de gastronomie et de vin. Levez votre verre à une expérience inoubliable, où chaque gorgée raconte une histoire et chaque instant est une célébration des meilleures productions de la région. Savourez un déjeuner de 3 plats, composé d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert, accompagné de vin local et d'eau.
5
Bologne
Dépose à votre hébergement à Bologne.
Ce qui est inclus / non inclus
Visite guidée et dégustation à une production de Vinaigre Balsamique Traditionnel AOP suivie d'une dégustationTransport pendant toute la durée de la visite (visite semi-privée avec un maximum de 8 participants)Visite guidée et dégustation dans une laiterie de Parmigiano-ReggianoVisite guidée et dégustation des vins rouges pétillants typiques de la région, LambruscoVéhicule climatiséDéjeuner composé d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessertPrise en charge et retour depuis les hôtels de Bologne ou depuis un point de rencontre dans le centre-ville de Bologne
Informations complémentaires
Accessibilité et confort
- Des sièges pour bébés spécialisés sont disponibles
- Non recommandé pour les voyageurs ayant des blessures à la colonne vertébrale
- Non recommandé pour les femmes enceintes
- Non recommandé pour les voyageurs ayant une mauvaise santé cardiovasculaire
- Adapté à tous les niveaux de forme physique
- Merci de communiquer toute allergie ou intolérance alimentaire à l'avance
- Toutes les visites sont animées par le personnel des producteurs locaux, aucun guide privé ne sera présent durant la journée
- L'ordre des visites peut changer
Avis voyageurs
31 avis
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