
Les participants apprendront à préparer des Tortellini, un plat traditionnel bolonais, en étalant la pâte et en façonnant les pâtes avec un expert local connu sous le nom de Cesarina. L'expérience comprend un cours de cuisine pratique suivi d'un déjeuner ou d'un dîner où les participants pourront déguster leurs créations. Cette activité convient aux passionnés de gastronomie et à ceux qui s'intéressent aux traditions culinaires italiennes. Elle peut ne pas convenir aux personnes souffrant d'allergies au gluten en raison de l'utilisation de farine. La masterclass se déroule dans la maison d'une Cesarina, garantissant une expérience immersive dans la cuisine locale. La réservation est requise à l'avance.
Votre expérience se déroulera dans une maison locale soigneusement sélectionnée à Bologne ou dans les environs (vous pouvez décider jusqu'où vous souhaitez voyager). Nous ne pouvons pas partager l'adresse de notre hôte pour des raisons de confidentialité. Après réservation, vous recevrez tous les détails nécessaires.
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