Visite gastronomique de Bologne : Dégustez les spécialités locales, pâtes, vin et gelato
4,9 (1161)3hBologne, Italie
À partir de84 €
Gastronomie
Bologne : Parmesan, Vin, Vinaigre avec Transfert et Déjeuner
Bologne, Italie
7hDuréeAnglaisProposé enBillet mobileBilletPrise en charge offertePrise en chargeFacileNiveau
À propos de cette expérience
Vivez une journée de visite à Bologne axée sur les traditions culinaires émiliennes. Vous commencerez par une visite guidée d'une fromagerie, observant le processus de fabrication du Parmigiano Reggiano affiné, de la caillage à l'affinage. Ensuite, visitez une Acetaia pour découvrir la production du vinaigre balsamique traditionnel de Modène, avec une dégustation incluse. La visite se poursuit dans un domaine viticole local où vous découvrirez le Lambrusco, un vin rouge pétillant du nord de l'Italie. Un déjeuner composé de produits locaux frais est prévu. Le ramassage à Bologne fait partie de la visite.
Itinéraire
1
Bologne
Prise en charge depuis votre lieu à Bologne et transfert vers le premier arrêt, une fromagerie.
2
Castelfranco Emilia
FERME LAITIÈRE / Notre expérience phare commence dans une fromagerie renommée, où vous découvrirez la magie de la fabrication du légendaire Parmigiano Reggiano. Assistez au processus artisanal, du lait à la magnifique meule, et imprégnez-vous des vues, des sons et des arômes captivants. Dégustation de différentes maturités de Parmigiano Reggiano bio, de fromage Ricotta et Caciotta, de vinaigre balsamique et de confiture, accompagnée d'un verre de vin local et d'eau.
3
Castelfranco Emilia
VINAIGRE BALSAMIQUE / Découvrez les secrets de l'« or noir » dans une Acetaia, où le vinaigre balsamique traditionnel de Modène est méticuleusement élaboré. Notre visite guidée vous emmène dans les coulisses, révélant le processus de production complexe, culminant par une dégustation de cet élixir précieux. Éveillez vos sens avec une exploration unique des saveurs et des traditions.
4
Castelvetro di Modena
CAVE + DÉJEUNER / Découvrez les secrets du Lambrusco, le bijou pétillant du nord de l'Italie, lors d'une visite guidée exclusive dans une cave locale. Imprégnez-vous de la riche tapisserie de saveurs et de traditions qui font d'Émilie-Romagne un paradis pour les amateurs de gastronomie et de vin. Levez votre verre à une expérience inoubliable, où chaque gorgée raconte une histoire et chaque instant est une célébration des meilleures productions de la région. Savourez un déjeuner préparé avec des produits locaux frais.
5
Bologne
Dépose à votre lieu à Bologne.
Ce qui est inclus / non inclus
Visite semi-privée avec un maximum de 8 participantsRamassage et dépôt à l'hôtel ou point de rencontre dans le centre-ville de Bologne (selon l'option sélectionnée)Visite guidée et dégustation dans une laiterie de Parmigiano-ReggianoVisite guidée et dégustation de vins locauxDéjeuner composé d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessertVisite guidée et dégustation à une production de Vinaigre Balsamique Traditionnel AOP
Informations complémentaires
Accessibilité et confort
- Des sièges pour bébés spécialisés sont disponibles
- Non recommandé pour les voyageurs ayant des blessures à la colonne vertébrale
- Non recommandé pour les voyageurs ayant des problèmes cardiovasculaires
- Non recommandé pour les femmes enceintes
- Adapté à tous les niveaux de forme physique
- Toutes les visites sont animées par le personnel des producteurs locaux, aucun guide privé ne sera présent durant la journée
- Merci de communiquer toute allergie ou intolérance alimentaire à l'avance
