
Participez à une exploration guidée de la scène culinaire de Bologne, axée sur les saveurs traditionnelles et les produits artisanaux. Vous déambulerez dans les ruelles étroites du centre historique, visitant de petits producteurs et dégustant des spécialités comme la mortadelle, le parmigiano reggiano DOP et les tagliatelle al Ragu'. Cette visite est idéale pour les passionnés de gastronomie, mais peut ne pas convenir à ceux qui recherchent un aperçu rapide de la ville. Avant de réserver, notez que l'expérience inclut des achats dans des marchés locaux et l'apprentissage de phrases essentielles en italien pour faire des courses alimentaires.
La vieille chocolaterie
Le plus grand marché couvert du centre historique. En plus des étals de fruits et légumes, il y a de nombreuses boutiques où vous pouvez déguster des produits typiques de la tradition émilienne-romagnole.
La plus ancienne osteria de Bologne, choisie depuis 1465 par les voyageurs et les habitants pour vivre une expérience authentique.
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