
Visite gastronomique de Bologne : Dégustez les spécialités locales, pâtes, vin et gelato
4,9 (1161)3hBologne, Italie
À partir de84 €
Participez à un cours de cuisine pratique à Bologne où vous apprendrez à réaliser quatre formes de pâtes traditionnelles. Au cours de quatre heures, vous préparerez un repas en cinq plats comprenant un aperitivo avec tigelle, mortadelle, olives, Parmigiano Reggiano et vin Pignoletto, suivi de tagliatelle et strichetti avec ragù mijoté, tortelloni et caramelle avec beurre et sauge, et un tiramisù classique avec mascarpone et cacao. Le cours est limité à 8 participants, garantissant une expérience intime. Des vins locaux, de l'eau à volonté et du café sont inclus. Ce cours convient à ceux qui s'intéressent à la fabrication de pâtes et aux traditions culinaires de l'Émilie-Romagne.