
Les participants s'engageront dans une cuisine pratique, en commençant par la préparation d'un tiramisu fait maison, où ils apprendront ses origines et ses techniques de préparation. Ensuite, l'accent sera mis sur les pâtes fraîches, où un chef expert les guidera dans la fabrication de la pâte, l'identification des différents types de farine et la distinction entre les pâtes fraîches et sèches. Les participants rouleront, couperont et façonneront leurs pâtes, culminant en un repas qu'ils ont préparé eux-mêmes. L'expérience se conclut par un déjeuner ou un dîner mettant en vedette les plats préparés pendant le cours, accompagnés de vins sélectionnés. Ce cours est adapté aux passionnés de gastronomie et à ceux qui apprécient les expériences de repas en groupe.
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