
Visite gastronomique de Bologne : Dégustez les spécialités locales, pâtes, vin et gelato
4,9 (1161)3hBologne, Italie
À partir de84 €
Participez à un cours de cuisine dans une cuisine bolognaise où vous apprendrez à préparer des balanzoni, une pâte farcie traditionnelle, et de la zuppa inglese, un dessert en couches. Le cours est animé par un chef local et accueille jusqu'à 8 invités pour une expérience personnalisée. Vous préparerez des balanzoni avec de la mortadelle, de la ricotta et du Parmigiano Reggiano, et les terminerez avec du beurre et de la sauge. Le dessert sera composé de gâteau éponge, de liqueur Alchermes et de crème. Des vins locaux, ainsi que de l'eau plate et gazeuse, sont fournis. Cette expérience convient à ceux qui s'intéressent à la cuisine pratique, mais peut ne pas convenir aux groupes plus nombreux en raison de l'ambiance intime.