
Cette expérience propose une visite culinaire privée dirigée par un chef local et spécialiste en Enogastronomie. Elle est conçue pour un minimum de deux invités, garantissant que le groupe reste privé et composé de famille ou d'amis. Les participants exploreront la culture gastronomique de Bologne à travers des histoires, la dégustation de vins locaux comme le Pignoletto et le Lambrusco, et l'échantillonnage d'une variété de délices culinaires tels que des salumi locaux, des fromages, du Parmigiano Reggiano DOP, et du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène. Des tortellini faits maison et des tagliatelle al ragù d'un restaurant étoilé Michelin sont inclus, ainsi que du Sangiovese di Romagna, du gelato, et un amaro. Des options végétariennes et sans gluten sont disponibles. Avant de réserver, veuillez noter que l'expérience s'adresse exclusivement à des groupes privés et se concentre sur les traditions gastronomiques de Bologne.
Nous allons participer à une variété de dégustations dans le centre historique et au-delà.