
Découvrez la production du fromage Parmigiano Reggiano dans une fromagerie traditionnelle à Parme. Assistez aux fromagers qui tirent le fromage des cuves de lait et explorez les salles d'affinage/de stockage pour observer les dernières étapes de la production. La visite comprend une dégustation de différents fromages Parmigiano Reggiano affinés. Ensuite, visitez une usine de Prosciutto dans les collines de Langhirano, connue pour le Prosciutto di Parma. Explorez les salles d'affinage, en découvrant les senteurs distinctives du jambon, et apprenez la méthode de ‘spillatura’, où seuls les meilleurs jambons sont sélectionnés et marqués de la ‘Couronne de Parme’. La visite se termine par une dégustation de jambon de Parme et un verre de Malvasia, un vin blanc pétillant de la région.
Rendez-vous au point de prise en charge désigné et embarquez pour une balade pittoresque vers un producteur traditionnel de Parmigiano Reggiano. Profitez du trajet à travers la campagne pittoresque tout en vous préparant à découvrir l'art séculaire de la fabrication de ce fromage mondialement célèbre.
Visitez une fromagerie de Parmigiano Reggiano et plongez dans le processus traditionnel de fabrication du fromage. Découvrez le savoir-faire artisanal derrière ce fromage de renommée mondiale, du lait frais à la perfection vieillie. Terminez votre visite par une dégustation guidée de Parmigiano Reggiano, parfaitement accompagnée de vins locaux de qualité pour une expérience véritablement authentique.
Une courte route à travers la campagne de la province de Parme mène à un producteur de Prosciutto di Parma, où l'air est empli du riche arôme du jambon en cours de maturation. Les visiteurs peuvent explorer les caves de vieillissement traditionnelles, découvrir le processus de salaison et de maturation naturelle, et savourer la délicate saveur sucrée de cette délicatesse mondialement reconnue.
Visitez un producteur de Prosciutto di Parma pour une visite exclusive, où vous découvrirez les méthodes traditionnelles de maturation de ce jambon mondialement connu. Profitez d'une dégustation guidée de Prosciutto di Parma, parfaitement accompagnée d'une sélection de vins locaux raffinés pour une expérience gastronomique authentique.
Après une expérience merveilleuse, détendez-vous et profitez du trajet pittoresque de retour au point de rendez-vous, en rapportant des souvenirs précieux et des produits locaux à savourer.
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