
Découvrez la scène culinaire de Bari en explorant les rues historiques de la vieille ville tout en dégustant des plats locaux populaires. Cette visite gastronomique comprend des dégustations de fruits de mer frais, de spécialités apuliennes traditionnelles et de vins régionaux dans des établissements sélectionnés connus pour leurs offres authentiques. La taille réduite du groupe permet une expérience personnalisée, garantissant que chaque participant reçoit l'attention du guide, qui est expert en cuisine et culture locales. La visite se déroule en anglais et en italien, avec des options pour d'autres langues disponibles sur demande. La durée et les détails spécifiques concernant la taille du groupe ne sont pas fournis. Elle est recommandée pour ceux qui s'intéressent à une expérience culinaire immersive, mais peut ne pas convenir aux grands groupes cherchant un aperçu rapide.
Vivez Bari comme un local lors de notre visite de la gastronomie de rue, en découvrant des saveurs authentiques et des histoires tout en explorant les trésors culinaires de la ville avec un guide local. Notre visite commence à la Piazza dell'Odegitria, dans le Bari Vecchia, le centre historique de la ville. Votre expert local vous attendra près des palmiers, devant la porte principale de la Cathédrale. Que la visite commence !
En passant près de la Cathédrale de San Sabino, nous profiterons de notre première dégustation : la focaccia barese, le street food le plus emblématique de Bari. Fraîchement cuite, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, elle est garnie de tomates cerises et d'olives, représentant parfaitement la cuisine simple et savoureuse de la ville.
En continuant à travers les rues historiques et en passant près du Museo Civico di Bari, nous ferons une pause pour déguster un panzerotto chaud, fraîchement préparé. Doré et bouillonnant, avec une garniture classique de tomate et de mozzarella, ce snack adoré est un véritable symbole de la culture alimentaire quotidienne de Bari.
En flânant le long du Corso Vittorio Emanuele, nous dégusterons un authentique sandwich à l'octopus. Préparé selon la tradition locale, il offre un goût prononcé de la mer et reflète le lien fort de Bari avec l'Adriatique et son patrimoine de pêche.
Près du Château Normand-Souabe, nous conclurons la visite par une délicieuse glace artisanale, la parfaite douceur rafraîchissante à savourer en déambulant dans les rues chaudes et en terminant notre voyage culinaire à Bari sur une note sucrée.
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