
Participez à une visite guidée d'une laiterie et d'une fromagerie complète à Parme, où le Parmigiano bio est produit avec une traçabilité totale. Découvrez le processus de fabrication du fromage à travers l'observation visuelle, l'interaction tactile, l'exploration aromatique, l'immersion auditive et la dégustation. La visite intègre des récits engageants qui allient humour et aperçus historiques et culturels, avec des salles thématiques uniques comme la « Salle Japonaise » et la « Salle Wow ». La visite se termine par une séance de dégustation de fromage. La visite de 9 heures permet aux invités d'assister à la production quotidienne de Parmigiano, un aspect exclusif non inclus dans d'autres horaires de visite, qui se concentrent plutôt sur la ferme et le vieillissement du fromage.
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