RandonnéeGastronomie

De lait à roues : visite et dégustation de Parmesan à Parme

4,9(39 avis)Parme, Italie
2hDuréeAllemand, Portugais, Anglais, Italien, Français, EspagnolProposé enBillet mobileBilletNon inclusePrise en chargeAccessible PMRAccessibilitéFacileNiveau

À propos de cette expérience

Participez à une visite guidée d'une laiterie et d'une fromagerie complète à Parme, où le Parmigiano bio est produit avec une traçabilité totale. Découvrez le processus de fabrication du fromage à travers l'observation visuelle, l'interaction tactile, l'exploration aromatique, l'immersion auditive et la dégustation. La visite intègre des récits engageants qui allient humour et aperçus historiques et culturels, avec des salles thématiques uniques comme la « Salle Japonaise » et la « Salle Wow ». La visite se termine par une séance de dégustation de fromage. La visite de 9 heures permet aux invités d'assister à la production quotidienne de Parmigiano, un aspect exclusif non inclus dans d'autres horaires de visite, qui se concentrent plutôt sur la ferme et le vieillissement du fromage.

Ce qui est inclus / non inclus

Visite guidée d'une ferme laitière de la ferme à la table et d'une installation de production de fromageExploration sensorielle du fromage ParmigianoDégustation finale de fromage avec 3 affinages différents
Transport vers la ferme

Informations complémentaires

Accessibilité et confort

  • Accessible en fauteuil roulant
  • Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent voyager dans une poussette
  • Animaux d'assistance autorisés
  • Options de transport public disponibles à proximité
  • Options de transport accessibles en fauteuil roulant
  • Toutes les zones et surfaces sont accessibles en fauteuil roulant
  • Convient à tous les niveaux de condition physique

Bon à savoir

  • Les animaux de compagnie sont les bienvenus, mais ils doivent rester en dehors de la zone de production pour des raisons d'hygiène
  • La visite commençant à 9 heures est spéciale car elle se concentre sur le témoignage de la naissance du Parmigiano—un moment inoubliable pour tous les participants. Veuillez noter que les visites à d'autres moments ne se concentrent pas sur le témoignage de la naissance du Parmigiano, car il est fabriqué une fois par jour le matin. Ces visites incluent tout de même la visite de la ferme et de l'installation de production et de vieillissement du fromage, ainsi que l'expérience de dégustation
  • Veuillez noter que les bus ne circulent que trois fois par jour (une fois le matin, une fois l'après-midi et une fois le soir). Par conséquent, nous recommandons d'arriver en voiture ou en taxi pour plus de commodité.

Avis voyageurs

4,939 avis

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