Visite gastronomique de Bologne : Dégustez des spécialités locales, des pâtes, du vin et du gelato
4,9 (1322)3hBologne, Italie
À partir de79 €
RandonnéeGastronomie
Visite gastronomique en petit groupe à Bologne avec repas complet
4,8(819 avis)Bologne, Italie
3h30DuréeAnglais, ItalienProposé enBillet mobileBilletNon inclusePrise en chargeModéréNiveau
À propos de cette expérience
Découvrez la scène culinaire de Bologne lors de cette visite gastronomique, qui vous emmène à travers les rues historiques de la ville. Vous dégusterez des spécialités locales, y compris des pâtes traditionnelles, des charcuteries et des vins régionaux dans divers établissements. La visite est animée par un expert culinaire local qui vous donnera des informations sur chaque plat et partagera des histoires sur la culture et l'histoire locales. Cette visite convient aux passionnés de gastronomie qui apprécient un cadre en petit groupe, garantissant une attention personnalisée. La visite se déroule en anglais et en italien, avec d'autres langues disponibles sur demande. Il est important de noter que la taille du groupe est limitée pour améliorer l'expérience.
Itinéraire
1
Via Ugo Bassi
Nous choisissons toujours les meilleurs plats, avec l'objectif de vous faire découvrir nos traditions, de vous suggérer les meilleurs restaurants et de vous faire vivre la meilleure expérience culinaire qui soit. Avec Do Eat Better, vous pouvez rendre votre visite à Bologne inoubliable en dégustant les meilleures préparations italiennes. Ici, vous rencontrerez votre expert local, qui vous guidera tout au long de cette expérience.
2
Fontana del Nettuno
La visite commence par une dégustation de pâtes fraîches faites maison, comme les tagliatelles au ragù alla Bolognese, agrémentées de fromage Parmesan produit localement. Ce plat emblématique est l'un des symboles culinaires les plus appréciés de Bologne. Plus léger et plus polyvalent que la lasagne, il offre une parfaite introduction à la cuisine de la ville tout en laissant de la place pour les dégustations à venir. En alternative, vous pourrez déguster des tortellinis dans un bouillon, préparés selon la tradition locale séculaire et tout aussi emblématiques du patrimoine gastronomique de Bologne.
3
Via dell'Indipendenza
Ensuite, essayez les tigelles artisanales et fraîches - de loin le plat le plus demandé et apprécié de la région d'Émilie-Romagne, et à Bologne, elles sont garnies d'ingrédients locaux délicieux. Ou goûtez la véritable Mortadella de Bologne, servie dans un cornet ou sur un plateau ! Le salami emblématique de Bologne.
4
Palazzo Sanuti - Bevilacqua degli Ariosti
En plat principal, vous découvrirez la Cotoletta alla Bolognese. Une viande de veau servie avec une sauce riche à base de crème et de fromage parmesan, surmontée de jambon fumé. La recette traditionnelle exige que la viande soit frite, puis servie dans un bouillon de viande. Enfin, elle est brièvement cuite au four et servie recouverte de fromage fondu et de jambon.
5
Piazza Cavour
Aucun repas italien ne serait vraiment satisfaisant sans une bonne finale. Pour terminer notre visite en beauté, nous dégusterons un espresso parfaitement préparé dans un café local, savourant son arôme riche et sa saveur robuste, la manière par excellence de clore toute expérience culinaire italienne.
Ce qui est inclus / non inclus
EauBoissons alcooliséesExpert culinaire local parlant anglaisRepas
Pourboires
Informations complémentaires
Accessibilité et confort
- Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent voyager dans une poussette
- Animaux d'assistance autorisés
- Options de transport public disponibles à proximité
- Sièges pour nourrissons spécialisés disponibles
- Les voyageurs doivent avoir au moins un niveau de forme physique modéré
- Pour des raisons de sécurité, les invités ayant des allergies alimentaires sévères ou potentiellement mortelles ne peuvent malheureusement pas participer à cette expérience.
Bon à savoir
- Veuillez noter que le guide peut parler à la fois en anglais et en italien pendant la visite.
Avis voyageurs
4,8819 avis
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Cette note résume les avis recueillis par Viator, qui les conserve sur sa propre fiche. Nous affichons la moyenne telle qu'elle nous est transmise, sans le détail des commentaires.
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