Visite gastronomique de Bologne : Dégustez des spécialités locales, des pâtes, du vin et du gelato
4,9 (1322)3hBologne, Italie
À partir de79 €
RandonnéeGastronomie
Visite gastronomique de Bologne par Taste Bologna : Groupe intime (Max 10)
4,8(462 avis)Bologne, Italie
4hDuréeAnglaisProposé enBillet mobileBilletNon inclusePrise en chargeAccessible PMRAccessibilitéFacileNiveau
À propos de cette expérience
Les participants commenceront l'expérience par un café et un croissant d'un barista local de renom. La visite comprend une promenade guidée à travers le Mercato delle Erbe et le Quadrilatero, où les invités pourront acheter des produits pour le déjeuner dans des boutiques familiales traditionnelles, y compris de la mortadelle, du prosciutto di Parma, de la coppa, du Parmigiano Reggiano et divers fromages locaux. Dans un laboratoire de pâtes fraîches, les participants pourront observer les sfogline fabriquer la sfoglia à la main et déguster des pâtes faites maison comme des lasagnes ou des tagliatelles. Après les courses, le groupe visitera une osteria historique, connue pour que les habitants apportent leur propre nourriture depuis des générations, où ils pourront savourer leurs sélections accompagnées de vin local et de vinaigre balsamique vieilli de Modène DOP. La visite se termine par une dégustation de gelato artisanal. Cette expérience accueille un maximum de 10 invités, permettant une interaction personnalisée et des conseils sur d'autres options de restauration pendant leur séjour.
Itinéraire
1
Piazza Maggiore
Rencontrez votre guide et un petit groupe de passionnés de gastronomie et partez à pied à la découverte de la capitale italienne de la nourriture.
2
Basilique San Francesco
Commencez la journée comme un habitant : un café gourmet ou un cappuccino et un croissant préparé par l'un des meilleurs baristas de la ville.
3
Mercato delle Erbe
Promenez-vous dans le marché de quartier de Bologne et arrêtez-vous dans un laboratoire de pâtes fraîches pour voir les sfogline étaler la sfoglia à la main.
4
Quadrilatero
Faites vos courses pour le déjeuner avec votre guide dans des boutiques familiales historiques : mortadelle, Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano et bien d'autres spécialités cachées.
5
Osteria Del Sole
Apportez vos courses dans une osteria historique où les habitants viennent apporter leur propre nourriture depuis des siècles, et savourez-la avec un vin local.
6
Basilique - Sanctuaire de Santo Stefano
Installez-vous pour déguster une portion de pâtes faites maison, comme des lasagnes ou des tortellinis selon la saison, accompagnée d'un verre de vin local.
7
Piazza Santo Stefano
Terminez avec une glace artisanale dans notre crèmerie préférée.
Ce qui est inclus / non inclus
CollationsPetit-déjeunerBoissons alcooliséesGuide local anglophoneRepasPromenade à travers le Mercato delle Erbe et observation des sfogline dans un laboratoire de pâtes fraîchesDéjeuner
Prise en charge à l'hôtelDépose à l'hôtel
Informations complémentaires
Accessibilité et confort
- Accessible en fauteuil roulant
- Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent voyager dans une poussette
- Animaux d'assistance autorisés
- Options de transport public disponibles à proximité
- Options de transport accessibles en fauteuil roulant
- Toutes les zones et surfaces sont accessibles en fauteuil roulant
- Convient à tous les niveaux de condition physique
Bon à savoir
- L'âge minimum pour boire est de 18 ans
- Veuillez indiquer toute exigence alimentaire spécifique au moment de la réservation
- Disponible pour les végétariens, les pescatariens et les sans gluten avec préavis. Veuillez indiquer lors de la réservation.
- Non recommandé pour les végétaliens
- Une quantité modérée de marche est impliquée (3 km)
- Des chaussures de marche confortables sont recommandées
- La visite commence avec au moins 2 personnes
- Les enfants de moins de 4 ans ne nécessitent pas de billet s'ils ne mangent pas
Avis voyageurs
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