
Les participants participeront à un cours de cuisine pratique axé sur la préparation de la véritable paella valencienne. L'expérience commence au marché de Ruzafa, où les participants rassembleront des ingrédients frais. L'atelier en petit groupe couvrira les techniques de sélection des légumes de saison, de la viande ou des fruits de mer, et de la réalisation du socarrat parfait, en utilisant du riz d'Albufera et du safran. Pendant que la paella cuit, un atelier de préparation de sangria aura lieu, accompagné d'une dégustation de tapas traditionnelles. La session se termine par un repas comprenant la paella préparée, du vin local, une salade, de la mistela et un dessert fait maison. Ce cours convient à ceux qui s'intéressent à la cuisine et à la gastronomie locale, mais peut ne pas convenir à ceux ayant des restrictions alimentaires liées aux fruits de mer ou à la viande.
Les avis sont hébergés par Viator
Cette note résume les avis recueillis par Viator, qui les conserve sur sa propre fiche. Nous affichons la moyenne telle qu'elle nous est transmise, sans le détail des commentaires.
Lire les avis sur Viator